1000 Liter / Stunde Eipasteurisierer
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Stück
Anzeige Nr: | #00236475 |
Kategorie: | Eierpasteurisier |
Marke: | Pasfil |
Modelltyp: | Ps 1000 |
Produkttyp: | Zu verkaufen |
Produktstatus: | Keiner |
Herkunft: | amerikanisch |
Lieferstatus: | Auf Lager |
Ort: | Merkez Mah. / Çekmeköy / İstanbul |
Verkaufsdetail: | , |
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Pasfil Makine San. Ve Tic. Ltd. Şti
Berater : Pasfil M.
1000 Liter / Stunde Ei-Pasteurizer
Zweck und Kapazität:
Der Ei-Pasteurizer wird zum Pasteurisieren von flüssigen Ei-Produkten (Eiweiß, Eigelb, ganze Eier) verwendet. Er hat eine Pasteurisierungskapazität von 1000 Litern pro Stunde.
Pasteurisierungsprozess:
- Der Prozess wird vom Maschinenbediener über das Steuerpult gestartet.
- Die Ei-Produkte werden mit einer Transferpumpe aus den Lagertanks in den Gleichgewichtstank des Pasteurisierungssystems überführt.
- Die Pumpe wird durch automatische Niveau-Kontrollen im Gleichgewichtstank gesteuert.
- Das Produkt wird dann mit einer positiven Entladepumpe in den Regenerationsabschnitt des Wärmetauschers überführt.
- Hier wird die Temperatur des flüssigen Eis auf ca. 50°C - 55°C erhöht.
- Nach dem Regenerationsabschnitt wird das Produkt homogenisiert und erreicht den Rotations-Spiralheizer, wo die Temperatur auf 67°C erhöht wird.
- Das Produkt tritt in die Halte-Röhren ein und wird dort für 3 Minuten gehalten, bevor es abgekühlt wird.
- Im Kühlbereich wird das Produkt auf 2-4°C abgekühlt und dann verpackt oder zur Lagerung weitergeleitet.
Vorteile:
- Erfordert keinen separaten Kessel für heißes Wasser.
- Kein Homogenisator erforderlich.
- Sorgt für präzise Temperaturkontrolle.
- Minimale Installationszeit.
- Geeignet für die Herstellung von hochwertigen Ei-Produkten.
- Einfache Befüllung mit integriertem Abfüllsystem.
- Kompakte Bauweise, die in kleine Räume passt.
- Kann bei hohen Temperaturen für längere Zeit pasteurisieren, ohne häufige Reinigung zu benötigen.
-
Technische Spezifikationen (PS 1000):
- Elektrische Spezifikationen: 15 kW
- Kapazität: 1000 Liter
- Luftdruck: 6 Bar - 30 Nm²/h
- Eingangstemperatur: 14°C
- Pasteurisierungstemperatur: 63-67°C
- Ausgangstemperatur: 2-4°C
- Haltetemperatur: 3 Minuten
1000 Litre / Saat Yumurta Pastörizatörü (1)
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