Tek Arabalı Et Pişirme Fırını

Tek Arabalı Et Pişirme Fırını

Nowicki PKE-1 Tek Arabalı Et Pişirme Fırını, endüstriyel pişirme işlemleri için tasarlanmış kompakt ve verimli bir sistemdir. Kontrollü nem koşullarında, 250°C’ye kadar sıcaklıklarda et ve benzeri ürünlerin pişirilmesi için optimize edilmiştir. Yüksek teknoloji ile donatılmış bu fırın, her türlü et ürününün lezzetli ve kaliteli bir şekilde pişmesini sağlamak için geliştirilmiştir.

Fırının sıcak hava yatay dağıtım sistemi, pişirme sürecinde hava akışını eşit bir şekilde dağıtarak, ürünlerin her tarafının homojen bir şekilde pişmesini sağlar. Bu, ürünlerin kaliteli ve standartlara uygun olmasını sağlar. Ayrıca, kontrollü nemlendirme sistemi, ürünlerin pişirme süresince nem dengesini ideal seviyede tutarak kuruma riskini engeller. Bu özellik, etlerin yumuşak ve sulu kalmasını sağlar, böylece her pişirme işleminden sonra mükemmel sonuçlar elde edilir.

Nowicki PKE-1, paslanmaz çelikten üretilmiş sağlam bir yapıya sahiptir ve modüler yapısı sayesinde esneklik sunar. Bu yapı, fırının kolayca kurulmasını ve bakımının yapılmasını mümkün kılar. Ayrıca, her modül, bağımsız bir hava sirkülasyon sistemine sahip olup, bu da pişirme sürecinde hava akışını etkili bir şekilde düzenler ve eşit pişirme sağlar. Etkin ısı yalıtımı, fırının enerji verimliliğini artırarak, enerji kaybını en aza indirir ve maliyetleri düşürür.

Otomatik yıkama sistemi, temizlik sürecini hızlandırır ve hijyen standartlarını en yüksek seviyeye çıkarır. Bu sistem, bakım gereksinimlerini azaltarak işletme sahiplerinin operasyonel verimliliğini artırır. Fırının mikroişlemci kontrol sistemi ise kullanımı son derece kolay hale getirir. Tüm pişirme süreçleri dijital olarak kontrol edilebilir ve özelleştirilebilir, böylece her seferinde aynı yüksek kaliteyi elde etmek mümkün olur.

Nowicki PKE-1 Tek Arabalı Et Pişirme Fırınının teknik özellikleri de oldukça dikkat çekicidir. Fırının kapasitesi bir arabadır ve maksimum sıcaklık 250°C’ye kadar çıkabilir. Fırın, 62 kW motor gücü ile güçlü bir performans sunar. Besleme gerilimi 380V 50Hz olup, sağlam bir enerji altyapısına ihtiyaç duyar. Boyutları ise uzunluk 1256 mm, genişlik 1637 mm ve yükseklik 3586 mm olup, kompakt yapısı ile her türlü endüstriyel alana kolayca yerleştirilebilir. Ağırlığı ise 1760 kg’dır, bu da fırının güvenli ve dayanıklı bir yapıya sahip olduğunu gösterir.