Gazlı Dijital Fast Food Fritözü / Video
Ottoman Dış Tic. Ve Mutfak Gereçleri San. Paz. A.Ş.
tarafından 10.02.2023 tarihinde eklendi.
Ottoman
Gazlı Dijital Fast Food Fritözü
-
8 Programlı Analog-Dijital Özellikler: Kolaylıkla program seçimi yapılabilir.
-
Dijital Termometre ve Zamanlama Sistemi: Hassas sıcaklık ve zaman kontrolü sağlar. Program bitiminde sesli uyarı ile bilgilendirme yapılır.
-
Isıtma Sistemi: Alt boru tüneli şeklinde olan ısıtma sistemi, homojen ve hassas ısı kontrolü ile pişirme sağlar.
-
1-5°C Hassasiyet ve Saniye Zaman Kontrolü: Ürünlerin yağ emmeden sağlıklı bir şekilde pişirilmesini sağlar.
-
Akıllı Termostat: Donmuş ürün hazneye atıldığında, yağın 5°C soğumasıyla devreye girer. Mekanik termostatlı fritözlerde yağ 30-35°C soğuduktan sonra devreye girer, bu süre zarfında ürün yağa nüfuz eder, bu da kalitesiz pişirme ve yüksek yağ tüketimine neden olur.
-
Basınçlı Fritöz Fonksiyonları: Basınçlı fritözlerin sunduğu tüm pişirme fonksiyonlarını aynı ısı ve zamanda gerçekleştirme özelliği.
-
Üç Ayrı Termostat Kontrollü: Yangına karşı en üst seviyede koruma sağlar.
-
Maksimum Performans ve Kapasite: Yüksek verimlilik ve kapasitede pişirme sağlar.
-
Ön Isıtma Sistemi: Katı yağı eriterek kullanabilme özelliği.
-
Kademeli Isıtma Sistemi: Yağ birden ısıtılmadığı için karbonlaşma minimum seviyede olur.
-
Otomatik Ateşleme Sistemi: Elektrikli fritözlerdeki hassas pişirme ve dijital pişirme sistemleri sunar. LPG tüpü ile kullanılacaksa, otomatik ateşleme kartı takılmamaktadır. LPG kullanımında bu durumu belirtmek önemlidir.
-
Enerji Tasarrufu: Elektrikli fritözler 21 kW/saat enerji tüketirken, gazlı fritözlerde aynı kaloriyi 12 kW gaz tüketimi ile elde edebilirsiniz. Bu özellik, 4-5 ay içinde kendini amorti eder.
-
Opsiyonel Otomatik Yağ Filtreleme: Yağın %40 daha uzun süre kullanılmasını sağlar.
Gazlı Dijital Fast Food Fritözü Teknik Özellikleri
MODEL |
ÖLÇÜ |
KAPASİTE |
BRÜT (KG) |
BRÜT (m3) |
ISIL GÜÇ (KW / M3) |
|
---|---|---|---|---|---|---|
OTX-7DGFF 4 |
400x750x850 mm |
30 lt |
65 kg |
0.20 m3 |
12 Kw / 2.2 m3 |
Sepete Ekle |
OTX-7DGFF 8 |
800x750x850 mm |
60 lt |
85 kg |
0.50 m3 |
2 x 15 Kw/ 4.4 m3 |
Sepete Ekle |
OTX-9DEFF 4 |
400x900x850 mm |
30 lt |
65 kg |
0.20 m3 |
20 Kw/ 380 V |
Sepete Ekle |
OTX-9DEFF 8 |
800x900x850 mm |
60 lt |
85 kg |
0.50 m3 |
2 x 20 Kw/ 380 V |