|
Makine hijyen ve insan sağlığı düşünülerek ilk defa firmamız tarafından CE standartlarına uyum sağlayacak şekilde dizayn edilmiştir. Şanzuman gövdesi alüminyum dökümdür. Şanzuman ön kapağı, keçe yatağının oksitlenip çürümemesi için pik döküm kullanılmaktadır.
Makinenin üst tepsisi ( et yükleme haznesi ) ve kasasında 304 kalite paslanmaz çelik saç kullanılmaktadır.
Makinenin üst tepsisinde 304 kalite paslanmaz çelikten yapılmış el koruma aparatı bulunmaktadır.
Makinenin kovan ( et çıkış haznesi ) helezon ( burgu veya top ) bilezik ( somun ) ve et giriş boğazı 304 kalite paslanmaz çelik dökümdür.
Makinede et çıkış haznesinin sökülüp takılabilmesi için 2 adet m.16 paslanmaz cıvata 2 adet m.16 paslanmaz somun kullanılmaktadır. Somunların pislik tutmaması için ön yüzeyi kapalı şapkalı somun kullanılmaktadır.
Makinenin et çıkış haznesi ( kovan ) temizlik açısından kolay sökülüp takılmaktadır.
Makinede bileziği ( somun ) söküp takmak ve ayrıca et çıkış haznesini söküp takmak için paslanmaz çelik döküm anahtar bulunmaktadır.
Makinenin kolay taşınabilmesi için arka kapağa taşıma kolu takılmıştır.
Makinede bulunan kavrama mili 1050 asil çelik malzemeden imal edilip endüksiyon ile sulatılıp taşlanarak temiz bir satıh ( üst yüzeyi ) elde ederek yağ keçesinin uzun süre dayanıklı olması sağlanmıştır.
Makinede 4 Hp 3 kw Trifaze Gamak marka motor kullanılmaktadır. Kapasitesi 600 kg / saat
Makinede motor koruyucu olarak 2 ( iki ) adet kontaktör kullanılmaktadır.
Makinede ileri – geri – stop ve acil durumlar için acil stop butonu bulunmaktadır.
Makine L & W marka 3 ayna 2 bıçaklı olup sipariş edildiği takdirde fiyat farkı alınarak özel olarak SİNİR AYIRMA APARATI takılabilmektedir.
Makinedeki et ve et işleme birimlerinin tüm bağlantı ve ekipmanları 304 kalite paslanmaz çelik dökümden imal edilmektedir.
Makinade kıymanın kararmaması ve koku yapmaması için soğutma sistemi mevcuttur.
Makinede 1/6 hp embracco ecovat kullanılmaktadır.
Makinede ( R 134 a ) akıcı sıvı gaz kullanılmaktadır.
Makinede ısıyı dışarıya taşıması için 2 adet hava emici fan bulunmaktadır.
Makinede soğutma derecesinin ayarlanabilmesi için soğutma otomatiği bulunmaktadır.
|
