21 kW Sucuk Pişirme Fırını

21 kW Sucuk Pişirme Fırını

Chran Mechanika KBO 2000 Sucuk Pişirme Fırını, et ve balık ürünlerine yüksek kaliteli ısıl işlem uygulamak için tasarlanmış evrensel bir makinedir. Bu makine, farklı pişirme ve işleme ihtiyaçlarını karşılayabilmek için birden fazla işlevi bünyesinde barındırır. Elektrik, buhar veya gaz ile ısıtma seçeneği sunarak, çeşitli işletmelerin ihtiyaçlarına göre esnek kullanım sağlar.

KBO 2000, sıcak hava ile kurutma, buharla haşlama, pişirme ve talaşla füme yapma gibi işlemleri başarıyla gerçekleştirebilir. Bu özellikleri sayesinde, sucuk, sosis, et ve balık gibi ürünler için ideal bir pişirme çözümü sunar. Ayrıca, fırının havalandırma sistemi, ürünlerin eşit şekilde pişmesini ve işlemler sırasında kaliteli sonuçlar elde edilmesini sağlar. Makine, kendi kendini temizleme (self-cleaning) fonksiyonu ile temizlik işlemlerini son derece kolaylaştırır ve kullanıcı dostudur.

Fırının işlem süresini haber verme özelliği, işlemlerin takibini daha verimli hale getirir. Yalnızca buhar ve doğalgaz ile çalışmayan bu model, diğer enerji kaynaklarıyla sorunsuz bir şekilde kullanılabilir, böylece enerji verimliliği yüksek bir şekilde çalışır.

KBO 2000'in tek araba kapasitesine sahip modeli, 700 kg ürün kapasitesine sahip olup, 1080 mm uzunluk, 1690 mm genişlik ve 2370 mm yükseklik ölçülerine sahiptir. Ağırlığı ise 700 kg'dır. İsteğe bağlı olarak 2 araba kapasitesine sahip modelleri de mevcuttur; bu modellerin kapasitesi ise 1350 kg'a kadar çıkabilir. Araba ölçüleri 910 x 800 x 1650 mm olup, bu sayede büyük hacimli üretimler için de uygunluk gösterir.

Chran Mechanika KBO 2000, dayanıklı yapısı ve çeşitli işlem seçenekleriyle, profesyonel mutfaklar ve gıda işleme tesislerinde yüksek performanslı ve verimli bir çözüm sunar.