TD 100 Döner Arabalı Fırın

TD 100 Döner Arabalı Fırın

TD 100 Döner Arabalı Fırın, orta ölçekli üretim ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış, güçlü ve verimli bir modeldir. Özellikle fırınlar, ekmek üretim tesisleri ve diğer unlu mamul üreticileri için ideal bir seçenek sunan bu fırın, yüksek kapasitesi ve esnek enerji seçenekleriyle dikkat çeker. Modelin kapasitesi, 8 saatlik bir üretim süresinde 1584 ekmeğe kadar ulaşabilmektedir, böylece günlük üretim hedeflerine rahatlıkla ulaşılmasını sağlar.

Fırının pişirme alanı 5,28 ila 7,2 metrekare arasında değişir ve 11 ila 15 adet tepsi kapasitesine sahiptir. Bu geniş alan, büyük miktarda ürünün aynı anda pişirilmesine olanak tanır. Tepsi ebatları, 600x800 mm ve 600x900 mm olmak üzere iki farklı seçenekte sunulur ve tavalar arasındaki mesafe de 90 ila 114 mm arasında ayarlanabilir, bu sayede fırındaki sıcaklık ve hava dolaşımı daha verimli hale gelir. Bu özellikler, pişirilen ürünlerin homojen bir şekilde pişmesini sağlar.

TD 100 fırının dış ölçüleri 1600 mm genişlik, 1970 mm derinlik ve 2070 mm yükseklik sunar. Maksimum derinliği 2640 mm ve maksimum yüksekliği 2450 mm’ye kadar ulaşabilmektedir. Bu geniş iç hacim, büyük boyutlu ürünlerin ve arabaların kolayca yerleştirilmesini sağlar. Ayrıca, kapı açık derinliği 2850 mm’ye kadar ulaşırken, fırının iç kapı boyutları 1800x2400 mm gibi geniş bir alana sahiptir. Bu sayede, özellikle büyük tepsiler ve pişirme ekipmanlarının kolayca yerleştirilmesi mümkün olur.

Elektrik gücü 2,7 kW olan TD 100, enerji verimliliği yüksek bir çalışma sağlar. Ortalama yakıt tüketimi ise 8 saatlik kullanımda 4,1 m³/h’dir. Bu, fırının yüksek verimle çalışmasını ve işletme maliyetlerinin optimize edilmesini sağlar. Fırının ısıl gücü 45.000 kcal/saat olup, bu da fırının hızlı bir şekilde yüksek sıcaklıklara ulaşabilmesini ve ürünlerin verimli şekilde pişmesini sağlar.

Gaz bağlantı basıncı 42-116 mbar arasında değişen TD 100, baca çıkış çapı olarak Ø 175 mm kullanır. Bu özellik, fırının havalandırma ve gaz bağlantılarının sorunsuz çalışmasını sağlar. Fırının toplam ağırlığı ise 1735 kg’dır, bu da cihazın dayanıklılığı ve uzun ömürlü kullanımını simgeler.

Dijital kontrol sistemi, sıcaklık ve pişirme sürelerini hassas bir şekilde ayarlamak için kullanıcı dostu bir arayüz sunar. Ayrıca, TD 100 Döner Arabalı Fırın, katı, sıvı ve gaz olmak üzere üç farklı enerji kaynağını kullanabilme özelliğine sahiptir. Bu esneklik, işletmelerin farklı enerji koşullarına uygun şekilde çalışabilmesine olanak tanır.