1200 Kg / Gün Soğuk Şoklama Makinası

1200 Kg / Gün Soğuk Şoklama Makinası

Mayso Soğutma'nın ürettiği May Shock 400 şoklama makinesi, -40°C ile -45°C arasında çalışarak ürünlerin merkez sıcaklıklarını hızla düşürmekte ve ürünlerin ısısını kısa bir süre içinde indirerek verimli bir şoklama işlemi sağlar.

Özellikler:

• Hızlı Şoklama: 8 saatlik süreçte 400 kg ürün şoklama kapasitesine sahiptir. Bu, gıda ürünlerinin kalitesini, tazeliğini koruyarak dondurma işleminin etkili bir şekilde gerçekleştirilmesini sağlar.

• Verimli Çalışma: Şoklama ünitelerinin yüksek verimle çalışabilmesi için doğru hava sirkülasyonu, uygun evaporatör ve kondanser seçimleri yapılır. Ayrıca izolasyon kalınlıkları, istifleme düzeni ve ürün cinsi dikkate alınarak, şoklama sistemi daha verimli hale getirilir.

• Ürün Kalitesi: -40°C’de hızlı bir şekilde dondurulmuş gıda ürünleri, tazeliklerini ve besin değerlerini uzun süre korur. Bu da ürünlerin raf ömrünü uzatır ve daha kaliteli ürünler elde edilmesini sağlar.

• Yüksek Performans: Bu şoklama üniteleri, gıda endüstrisi başta olmak üzere, hızlı ve verimli dondurma işlemleri gerektiren tüm sektörlerde kullanılabilir. Verimli çalışması sayesinde, üretim sürecinde enerji tasarrufu da sağlanır.

Teknik Özellikler:

• Kapasite: 1200 kg / gün

• Şoklama Süresi: 8 saatlik süreçte 400 kg ürün şoklama

• Çalışma Sıcaklığı: -40°C ile -45°C arasında

• Verimlilik: Yüksek verimli şoklama sistemi sayesinde gıda ürünleri kısa sürede dondurulur, kalite korunur.

Avantajlar:

• Ürün Kalitesi: Hızlı şoklama, gıda ürünlerinin tazelik ve besin değerlerinin korunmasına yardımcı olur.

• Raf Ömrü Uzatma: Şoklama işlemi, ürünlerin raf ömrünü önemli ölçüde uzatır, böylece gıda israfını engeller.

• Enerji Verimliliği: Yüksek verimli ekipmanlar, daha az enerji ile daha fazla üretim sağlar.

• İhtiyaca Göre Özel Üretim: Mayso Soğutma, müşteri taleplerine göre cihazları özelleştirerek, her sektöre uygun çözümler sunar.

Kullanım Alanları:

• Gıda Sektörü: Et, balık, sebze ve meyve gibi ürünlerin hızlı dondurulması.

• İlaç ve Kimya Sektörü: Sıcaklık kontrollü şoklama gereksinimi olan ürünler.

• Lojistik ve Depolama: Dondurulmuş ürünlerin taşınması ve depolanması için ideal çözümler.

Mayso May Shock 400 şoklama makinesi, yüksek performanslı ve enerji verimli çözümleri ile gıda endüstrisinde önemli bir yer tutar. Hızlı ve güvenilir şoklama işlemleri, ürün kalitesini ve tazeliğini artırarak, sektördeki rakiplerden bir adım önde olmanızı sağlar.

Mayso May Shock 400 Teknik Özellikleri