2500 Liter Horizontale Ungekühlte Fleischtrommel

Wir können die von uns produzierte vertikale und horizontale Fleischtrommelmaschine mit folgenden Eigenschaften anbieten:

Im Gegensatz zu ETYS  und ETYSH gibt es bei der ETY-Serie  kein Kühlgerät.

• Stündliche Produktverarbeitungskapazität von 1000 bis 2.500 kg
• Löffelrühren
• Produktmischung und Produktentladung

Unsere Maschinen mit diesen Eigenschaften

• Marine / Gewürze
• Macht das Fleisch weich
• vermischen
• Es fühlt sich an, als ob er 36 Stunden ausgeruht wäre
• Es beschleunigt den Produktionsprozess
• Flasche/Vorbereitung zum Kochen
• Vakuum
• Es ermöglicht den Transport, ohne die Kühlkette zu unterbrechen.

Unsere Produkt-Vakuumtrommel ist zum Massieren und Erweichen von Produkten wie Schinken, Hülsen, Ribeye, Roastbeef etc. unter Vakuum bestimmt. Mit seinem zylindrischen Körper und der Fischgrät-Innenstruktur sorgt er für eine gleichmäßige Homogenisierung des Produkts. Mit seinem bedarfsgerechten Automatisierungssystem mit großem Verstellbereich sorgt es für die Steigerung des Fertigprodukts und die beste Bindung der Proteine ​​an das Fleisch. Es erhöht die Kapazität, indem es die optimale Mischzeit für die Produkt- und Proteinbindung dank der Kühlung verkürzt.

Die Hauptfunktion unseres Produkts ist eine schnelle und qualitativ hochwertige Massage. Es ermöglicht das Vakuummischen und Abrichten von verarbeiteten Materialien. Bei Verwendung des Vakuums sorgt es für eine gründliche Durchmischung der Rohstoffe und verbessert letztendlich die Bindung im Produkt, um die natürlichen Klebstoffe zu lösen und anschließend die Festigkeit beim Schneiden des Produkts zu gewährleisten. Es trägt maßgeblich zur Herstellung hochwertiger Produkte mit ausgezeichnetem Geschmack und guter Textur bei der Schlachtung bei.