18 kW Endüstriyel Mikrodalga Fırını

18 kW Endüstriyel Mikrodalga Fırını

Mikrodalga teknolojisi gıda sektöründe  ısıtma, kritik  ve zor nemlerin  alınmasında ve bunların  yanında  paketli / paketsiz  ürünlerde  pastörizasyon ve  fumigasyon  konusunda  kullanılmaktadır.

Gıda  dışı ürünlerde  özellikle  zor ve düşük nemlerin alınmasında  ve ürünlerin kurutulmasında  kullanılmaktadır.

• Fırınlarımız da 2450 Mhz frekansından çalışan su ya da hava soğutmalı üreteçler kullanılarak ihtiyaca göre  kapasite belirlenip ona göre üretim yapılmaktadır.

• Mikrodalga fırınlarımız  modüller  şeklinde olup her modülde 18 KW  üreteçler  kullanılmıştır. Baslangıç  kapasite hesaplarına göre dizayn edilen fırınlarımızda isteğe bağlı olarak sonradan 18 KW’lık modüller halinde birden çok modül  ilave yapılabilmektedir.

• Fırınlarımızda patenti firmamıza ait olan, özellikle paketli ürünlerin pastörizazsyon ve fumigasyon işlemleri için termal kameralar sayesinde elde edilen bilgilerle  istenilen sıcaklıkta  istenilen sürede kalması sağlanmaktadır. Bu  yazılım ve donanım  sayesinde   fırınlarımız  pastörizatör ya da fumigatör  olarak kullanılmaktadır.

• Kimyasal kullanılmadan paketli / paketsiz ürünlerin pastörize ya da fumige edilmesi gıda sektörü için çok büyük bir yeniliktir.

• Gıdaya uygun ambalajlı ürünler mikrodalgadan geçtikten sonra mikrobiyoloik değerler istenilen değerlere indirilir, ürünlerin raf  ömrü uzar. Küf, maya, bakteri,  kelebek, kurt, larva ya da pupa üremesi  görülmez.

• Fırınlarımızı uluslararası standartlara  uygun olarak üretilmektedir.

• Ürünlerimizin tamamı  paslanmaz çelikten imal edilmektedir.