Производственная мощность трубчатой печи и роботизированной автоматизационной системы на каменной основе - 1960 шт.

Производственная мощность трубчатой печи и роботизированной автоматизационной системы на каменной основе - 1960 шт.

Модель Taşmak Makina TF2700-5K-1960 — это высококапаситетная, современная система производства хлеба. С производственной мощностью 1960 штук в час для хлеба массой 200 граммов эта система предназначена для современных пекарен. Оборудованная мощной каменной трубчатой печью и роботизированными системами автоматизации, TF2700-5K-1960 предоставляет идеальное решение для высокой эффективности, качества и скорости на всех этапах производственного процесса.

5-слойная, 10-камерная трубчатая печь составляет основу этой модели. Трубчатая печь с каменной основой обеспечивает отличное распределение тепла, что гарантирует равномерную выпечку каждого хлеба. Каменная поверхность помогает дольше удерживать тепло и равномерно его распределять, благодаря чему корка хлеба остается хрустящей, а мякоть мягкой и воздушной. Кроме того, 10-камерная структура позволяет одновременно выпекать различные виды хлеба, значительно увеличивая производственную скорость.

Автоматическая система лопатки обеспечивает плавную загрузку теста в печь. Эта система исключает необходимость в ручной работе, экономит рабочую силу и ускоряет производственный процесс. Автоматизированная система точно размещает тесто, обеспечивая стабильное качество на каждом этапе и повышая консистентность при выпечке.

Машина для загрузки теста — еще один важный элемент, который повышает эффективность производственной линии. Равномерная и точная загрузка теста помогает сохранить форму хлеба и минимизировать ошибки при выпечке. Эта система быстро и эффективно выполняет операции загрузки, что позволяет линии работать непрерывно.

После выпечки в работу вступает охлаждающая машина. Охлаждающая машина используется для того, чтобы привести влажность свежевыпеченного хлеба к оптимальному уровню и охладить его поверхность. Этот процесс предотвращает ухудшение качества хлеба и подготавливает его к следующему этапу обработки. Охлаждение помогает сохранить структурную целостность хлеба и облегчает переход к этапу упаковки.

Все эти машины и системы управляются централизованно через панель управления и систему автоматизации. Панель управления автоматизацией управляет каждым компонентом системы и контролирует каждый этап производственного процесса. Централизованное управление обеспечивает быструю реакцию в случае сбоев и помогает производственному процессу продолжаться без перебоев. Кроме того, система автоматизации увеличивает продуктивность и скорость производства, минимизируя ошибки, связанные с человеческим фактором.

Taşmak Makina TF2700-5K-1960 также оснащена мерами безопасности. В системе предусмотрены системы безопасности, которые защищают операторов. Эти барьеры обеспечивают защиту от высокоскоростных машин и создают безопасную рабочую среду. Таким образом, производственный процесс сохраняет как эффективность, так и безопасность.

Модель Taşmak Makina TF2700-5K-1960, обладая высокой мощностью, передовыми технологиями выпечки и полным набором автоматизации, является отличным решением для промышленных пекарен и крупных производственных объектов. Эта система обеспечивает увеличение производственной скорости при сохранении качества хлеба. Особенно идеальна для крупных производителей продуктов питания, эта модель гарантирует эффективный, безопасный и непрерывный производственный процесс.