Печь с каменным дном и роботизированная система автоматизации/ Производительность 1120 штук в час

Печь с каменным дном и роботизированная система автоматизации/ Производительность 1120 штук в час

Taşmak Makina TF900-4K-1120 — это система, предназначенная для автоматизации вашего хлебопекарного процесса при максимизации эффективности. С производительностью 1120 буханок по 200 граммов в час, эта система является идеальной для высокопроизводительных пекарен и хлебозаводов. Благодаря современным технологиям и мощным функциям автоматизации, она снижает затраты на рабочую силу в процессе производства и поддерживает высокий уровень качества.

Система оснащена 4-этажным, 8-камерным ро́хроофеном с каменной основой. Этот печь с каменным основанием придает хлебу хрустящую корочку на нижней части, сохраняя при этом мягкость и влажность внутри. Трубчатые обогревательные элементы в каждой камере обеспечивают равномерное распределение тепла и дают отличные результаты выпечки. 4-этажная структура позволяет одновременно выпекать несколько буханок, увеличивая скорость производства и обеспечивая более высокую производительность.

Одним из важнейших компонентов системы является автоматическая система лопатки, которая гарантирует равномерную и быструю загрузку хлеба в печь. Автоматическая система лопатки устраняет потребность в рабочей силе, ускоряя процесс производства. В результате, каждая буханка начинается с правильной позиции, исключая сбои на производственной линии.

Автоматическая система загрузки теста обеспечивает регулярный и равномерный перенос теста в печь. Это гарантирует равномерную выпечку каждого хлеба. Система обеспечивает значительные преимущества как по времени, так и по рабочей силе, так как ручное вмешательство больше не требуется. Кроме того, правильная и своевременная загрузка теста обеспечивает непрерывность производственного процесса.

После выпекания вступает в действие машина для отдыха хлеба. Фаза отдыха управляет процессом охлаждения выпеченного хлеба. Этот процесс улучшает как вкус, так и текстуру хлеба. Во время отдыха внутренняя структура хлеба стабилизируется, а его внешняя поверхность становится хрустящей. Это важный шаг, особенно для компаний, стремящихся к производству высококачественного хлеба.

Все эти системы могут быть централизованно управляемы через панель и автоматизацию. С помощью удобной панели можно отслеживать весь производственный процесс и при необходимости вмешиваться. Автоматическая система управления предотвращает ошибки и обеспечивает правильную работу системы.

1120 Adet / Saat Taş Tabanlı Borulu Fırın Ve Robot Otomasyon Sistemi