Köfte Hamburger Form Makinası 1 / Video

Köfte Hamburger Form Makinası

Lakidis FR-200

Et ve diğergıda ürünleri için Otomatik Hamburger Şekillendirme Makinesi. 40 litrelik hazneyeve 800mm x 200mm ölçüsünde paslanmaz çelikten bir taşıyıcı banda sahiptir;frenli 4 adet döner tekerleği mevcuttur.

İki inverter aracılığıyla makinenin vuruş hızı kontrol edilmektedir. Makine dakikada 15-30 vuruş gücüne sahiptir; yani saatte 1800 hamburgerüretebilmektedir.

Yeni model makinemizin gelişmiş teknolojik özeliği iki ayrı inverterli motorla çalışmaktadır.

Bu yeni çalışma tarzı hamurun ezilmesini önler. Et hamurunu yeni model, makinemizde paletli rotorla adım-adım olarak doldurulur ve aynı makine kontrol panelden ayarlanıp dolum makinesi olarak çalışır

Makinenin et ürünlerine verdiği şekillerin geometrisi, kalınlık ve ağırlıkta çeşitlilik gösterir. Hamburger şekillendirme levhası gıda ürünlerine uygun plastikten yapılmıştır ve kalınlığı en fazla 16 mm olmak üzere 620x180 ebatlarındadır.

Müşterilerimizin özel isteğine üzerine makineye köfte şekillendirmek için özel bir sistem yerleştirilebilir; bu şekilde köftelere ihtiyaca göre, otomatik olarak istenen ağırlık ve kalınlık verilebilir.