Hamur Kesme Makinesi
EMP.HKT.01 400 Kg/Saat Pizza Hamuru Kesme ve Tartma Makinası, yüksek hacimli mutfaklar için tasarlanmış, pizza ve roll hamuru üretim süreçlerini kolaylaştıran son teknoloji ürünü bir makinedir. Bu makina, hamurun kesilmesi ve yuvarlanması işlemlerini hızlı ve verimli bir şekilde gerçekleştirerek, özellikle yoğun işletmelerin ihtiyaçlarını karşılar. Pizza restoranları, büyük fırınlar ve hamur işleme hatları gibi işletmeler için ideal bir çözümdür.
Makinenin paslanmaz çelik gövdesi, dayanıklılığı, hijyenik yapısı ve estetik görünümüyle uzun ömürlü bir kullanım sunar. Paslanmaz çelik, gıda güvenliğini ve hijyen standartlarını yüksek tutarak, günlük temizliği son derece pratik hale getirir. Aynı zamanda, makinadaki bu malzeme korozif etkilerden uzak tutar, bu da makinenin uzun süre performans kaybı olmadan çalışmasını sağlar.
44 litre bunker kapasitesine sahip olan EMP.HKT.01, yüksek hacimli üretimler için geniş bir alan sunar. Bu büyük kapasite, kullanıcıların kesim işlemi sırasında sürekli olarak yüksek miktarda hamuru işleyebilmelerini sağlar. Bu özellik, büyük üretim yapan mutfaklarda üretim süreçlerini kesintiye uğratmadan verimli bir şekilde yönetmeye olanak tanır.
Çalışma aralığı 50/300 gram arasında değişen bu makine, farklı gramajda pizza ve roll hamurları kesebilme esnekliği sunar. Kullanıcılar, çeşitli boyutlardaki hamurlar için ideal ölçüm seçeneğine sahip olur, böylece üretim esnasında esneklik ve çeşitlilik sağlanır. Bu özellik, özellikle menüsünde farklı boyutlarda pizza veya roll ürünleri bulunan işletmeler için avantajlıdır.
Yeni nesil bölme sistemi, hamurların yuvarlak, pürüzsüz ve kompakt bir şekilde şekillendirilmesini sağlar. Bu, hem görsel açıdan etkileyici sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur hem de pişirme sırasında hamurun daha homojen bir şekilde yayılmasını sağlar. Üretim kalitesini artıran bu teknoloji, her hamur topunun eşit boyutlarda olmasını ve dolayısıyla aynı pişirme kalitesine sahip olmasını garanti eder.
Makinenin yüksek ölçekleme doğruluğu (tolerans +/- %5), her bir hamur topunun tam olarak istenilen gramajda olmasını sağlar. Bu yüksek hassasiyet, her zaman tutarlı sonuçlar almanızı garanti eder ve işletmenizin ürün kalitesini standart hale getirir.
Saatte 800-1200 hamur topu kapasitesine sahip olan EMP.HKT.01, yoğun üretim gereksinimlerini karşılamak için mükemmel bir tercihtir. Bu kapasite, büyük pizza restoranları veya endüstriyel hamur işleme tesisleri için son derece uygundur. Makine, günlük yüksek üretim taleplerini karşılamak için sürekli çalışabilir, böylece işletmenizin verimliliğini artırır.
- Pizza ve roll hamur kesme ve yuvarlama özelliği.
- Paslanmaz çelik gövde.
- Bunker kapasitesi: 44 Lt.
- Çalışma aralığı: 50/300 gr.
- Kapasite: 400 kg/saat.
- Yeni nesil bölme sistemi.
- Yuvarlak, pürüzsüz, kompakt hamur topları
- Yüksek ölçekleme doğruluğu (tolerans +/- % 5)
- Kapasite saatte 800-1200 hamur topu
