Gazlı Pizza ve Pide Fırını
PLS.D1 Gazlı Pizza ve Pide Fırını, mutfaklarda yüksek verimlilik sağlayacak şekilde tasarlanmış, kompakt ama güçlü bir pişirme cihazıdır. 1000x950 mm ölçüleriyle orta büyüklükteki işletmeler için ideal bir çözüm sunar, ancak aynı zamanda geniş iç hacmiyle yüksek kapasiteye sahip olmanıza da olanak tanır. Hem pizzalar hem de pideler gibi hamur işlerinin mükemmel şekilde pişirilmesi için gerekli tüm özelliklere sahip olan bu fırın, profesyonel mutfaklar için güvenilir bir pişirme arkadaşıdır.
Fırının gazlı ısıtma sistemi, LPG ve NG gazlarıyla çalışabilme özelliği ile esneklik sunar. Bu sayede, işletmeniz hangi enerji kaynağını kullanıyorsa, fırın ona kolayca uyum sağlar. Pişirme sıcaklığı, 0 ile 400 °C arasında ayarlanabilir, böylece her tür pizza ve pide için uygun ısıyı bulabilir ve mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz. Pişirme derecesinin ayarlanabilir olması, özellikle farklı malzemelerle yapılan ürünler için büyük önem taşır.
Alt ve üst brülörlerin bağımsız olarak çalışması, daha fazla kontrol sağlar ve pişirme sürecini özelleştirmenize imkan verir. Örneğin, alt brülörü düşük tutarak pizza tabanlarını çıtırlaştırırken, üst brülörü daha yüksek tutarak üzerindeki malzemelerin eşit şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz. Bu özellik, özellikle hem üst hem de alt pişirme özelliklerine duyarlı hamur işlerinde avantajlıdır. Fırının termostat kontrollü yapısı, sıcaklık dalgalanmalarını minimize ederek her seferinde mükemmel pişirme sonuçları elde etmenize yardımcı olur.
Fırının taş tabanı, pizza ve pidelerin altının mükemmel bir şekilde pişmesini sağlar. Refraktör taşları, ısıyı verimli bir şekilde yayarak tabanların homojen pişmesini ve kıtır olmasını mümkün kılar. Fırın içinin tamamen paslanmaz çelikten yapılmış olması, dayanıklılığını ve hijyenik yapısını artırır. Paslanmaz çelik yüzeyler, hem uzun ömürlüdür hem de temizlik açısından büyük kolaylık sağlar.
Fırının güvenlik özellikleri de oldukça gelişmiştir. Musluklar, gaz sızıntılarına karşı güvenliği sağlamak amacıyla magnet emniyet ventilleriyle donatılmıştır. Bu, özellikle yoğun kullanımda gaz kaçağı risklerini engeller ve fırının güvenli bir şekilde çalışmasını sağlar. Musluklar kapanma riski bulunan durumlarda otomatik olarak devreye girer ve gaz akışı durdurulur, böylece kullanıcılar için ekstra güvenlik sağlanmış olur.
Joy Horeca PLS.D1 fırın, estetik açıdan da farklı seçenekler sunar. 4 farklı renk seçeneği ile mutfağınızın tasarımına uygun olan modeli seçebilirsiniz. Böylece sadece verimli ve güvenli bir pişirme aracı değil, aynı zamanda şık bir mutfak elemanına da sahip olursunuz. Fırının şık tasarımı ve modern görünümü, mutfak dekorasyonunuza uyum sağlayarak, iş yerinizde hoş bir atmosfer yaratır.
- LPG veya NG ile çalışabilme özelliği.
- 0/400 °C arasında ayarlanabilir pişirme derecesi.
- Alt ve üst brülörler birbirinden bağımsız çalışır.
- Musluklar Magnet Emniyet ventillidir.
- Fırın taş tabanlıdır.
- Fırın içi komple paslanmaz çeliktir.
- 4 Farklı renk seçeneği vardır.
