Hamur Beze Makinesi

Hamur Beze Makinesi

EMP.HKT.Hamur/Saatte Hamur Beze Makinası, yoğun mutfak ihtiyaçları ve profesyonel pizza üretimi gibi yüksek kapasite gerektiren işletmeler için mükemmel bir çözümdür. Bu makina, pizza ve roll hamur kesme ile yuvarlama işlemlerini hızlı ve verimli bir şekilde gerçekleştirirken, her bir hamur topunun yüksek doğrulukla yuvarlanmasını sağlar. Makinenin tasarımı, işletmelerin ihtiyaçlarına tam olarak cevap verirken, kullanım kolaylığı ve güvenliği de göz önünde bulundurulmuştur.

Paslanmaz çelik gövde, hem estetik açıdan şıklık katarken hem de dayanıklılık açısından uzun ömürlü bir kullanım sunar. Paslanmaz çelik yapı, aynı zamanda hijyenik bir çalışma ortamı sağlar, çünkü temizliği son derece kolaydır. Herhangi bir gıda sektöründe olduğu gibi, hijyenin son derece önemli olduğu işletmeler için ideal bir tercihtir.

Makine, 44 litre bunker kapasitesine sahiptir. Bu büyük kapasite, işletmelerin büyük miktarda hamur hazırlamalarına olanak tanır. Çalışma aralığı 50/300 gr olan bu makina, farklı gramajlarda hamur kesme işlemlerini hızlı ve etkili bir şekilde yapabilir. Pizza yapımında olduğu gibi, her boyut hamur için esneklik sağlayarak kullanıcıya büyük bir avantaj sunar. Bu özellik, farklı boyutlarda pizza veya roll hamuru üretmek isteyen işletmeler için oldukça kullanışlıdır.

Yüksek ölçekleme doğruluğu sayesinde, her bir hamur topunun ağırlığı mükemmel bir hassasiyetle belirlenir. Tolerans +/- %5 ile yapılan hamur bölme işlemi, her seferinde eşit boyutlarda hamur topları elde edilmesini sağlar. Bu, pizza ya da benzeri ürünlerin üretiminde tutarlılığın önemli olduğu işletmelerde mükemmel sonuçlar elde edilmesine olanak tanır.

Yeni nesil bölme sistemi ile donatılmış olan Joy Horeca EMP.HKT.03, yuvarlak, pürüzsüz ve kompakt hamur toplarının üretilmesini sağlar. Bu, hem görsel olarak kaliteli sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur hem de hamurun pişme sırasında düzgün bir şekilde yayılarak eşit olmasını garanti eder.

Makinenin saatte 800-1200 hamur topu kapasitesi, yüksek hacimli üretim yapan işletmeler için ideal olup, sürekli ve kesintisiz üretim sağlar. Bu kapasite, büyük pizza restoranları, fırınlar veya hamur işleme hatları gibi yoğun taleplerle karşılaşan mutfaklar için yüksek verimlilik anlamına gelir.

EMP.HKT.03, pizza ve roll hamuru üretiminde hız, doğruluk ve verimliliği bir arada sunarak, işletmelerin üretim sürecini hızlandırırken, aynı zamanda kaliteyi de korur.

- Pizza ve roll hamur kesme ve yuvarlama özelliği.
- Paslanmaz çelik gövde.
- Bunker kapasitesi:  44 Lt.
- Çalışma aralığı: 50/300 gr.
- Kapasite: 400 kg/saat.
- Yeni nesil bölme sistemi.
- Yuvarlak, pürüzsüz, kompakt hamur topları
- Yüksek ölçekleme doğruluğu (tolerans +/- % 5)
- Kapasite saatte 800-1200 hamur topu