Teleme Süzme Sıkma Makinası
Kaşar proses tankından çıkan telemenin içerisindeki peynir suyunu verimli bir şekilde süzmek için tasarlanmış özel bir ekipmandır. Sürekli dönen tambur ve helezonik besleme sistemi sayesinde teleme içerisindeki fazla suyun ayrıştırılması sağlanır, böylece peynir üretimi için ideal kıvamda teleme elde edilir.
Çalışma Prensibi & Teknik Özellikler
-
Telemenin Süzme İşlemi
-
1 mm çapında deliklere sahip döner tambur, teleme içerisindeki peynir altı suyunun süzülmesini sağlar.
-
Tamburun içinde bulunan özel helezon yapılı boru, telemenin düzenli şekilde tamburda ilerlemesini ve süzme işleminin eşit şekilde gerçekleşmesini sağlar.
-
Peynir Altı Suyunun Toplanması & Transferi
-
Tamburdan süzülen peynir altı suyu, alt kısımda bulunan peynir altı suyu teknesine yönlendirilir.
-
Peynir altı suyu, özel bağlantılar sayesinde bir pompa ile peynir altı suyu depolama tankına veya lor kaynatma tankına iletilir.
-
Peynir altı suyu pompası, işletmenin üretim kapasitesine göre debisi ve basıncı hesaplanarak özel olarak seçilir.
-
Hijyenik & Dayanıklı Tasarım
-
Tambur ve tekne kolay sökülüp takılabilir yapıya sahiptir, bu sayede kolay temizlenebilir ve hijyen standartlarına uygun kullanım sunar.
-
Tambur, peynir altı suyu teknesi, boru bağlantıları ve peynir altı suyu pompası asidik ortamlara dayanıklı AISI 316 paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir.
Avantajları
Verimli süzme işlemi, daha kaliteli teleme ve optimize üretim süreci sağlar.
Telemenin yapısını bozmadan süzme işlemi gerçekleştirir, böylece peynir üretiminde homojen bir kıvam elde edilir.
Kolay temizlenebilir tasarım, üretim süreçlerinde hızlı bakım ve hijyenik kullanım sunar.
Dayanıklı AISI 316 paslanmaz çelik malzeme, asidik ortamlarda uzun ömürlü kullanım sağlar.
İşletmeye özel peynir altı suyu pompası seçeneği, üretim kapasitesine uygun debi ve basınçta çalışma imkanı sunar.
Peynir üretim süreçlerinde verimliliği artıran teleme süzme tamburu, hijyenik ve dayanıklı yapısıyla güvenilir bir üretim aracıdır.
