1200 Adet / Saat Taş Tabanlı Borulu Fırın Ve Robot Otomasyon Sistemi

1200 Adet / Saat Taş Tabanlı Borulu Fırın Ve Robot Otomasyon Sistemi

Taşmak Makina'nın TF1800-5K-1200 modeli, taş tabanlı borulu fırın teknolojisiyle donatılmış yüksek verimli bir üretim sistemidir. Fırıncılık sektöründeki profesyonel üreticiler için tasarlanmış bu sistem, saatlik 1200 adet 200 gram ekmek üretim kapasitesine sahip olup, verimli ve kesintisiz üretim süreçlerini garanti eder. En son teknolojiyle üretilen bu fırın sistemi, sadece yüksek kapasiteli üretimi değil, aynı zamanda mükemmel pişirme kalitesini de ön planda tutar.

Sistemin temel bileşenlerinden olan 5 katlı borulu fırın sistemi, yüksek performanslı pişirme sağlamak için her katmanında taş tabanlı yapıyı kullanır. Bu taş tabanları, ısının eşit bir şekilde dağılmasını sağlayarak, ekmeklerin dış yüzeylerinin gevrek, iç kısımlarının ise yumuşacık olmasını temin eder. Çift fırın kullanımı, aynı anda farklı ürünlerin pişirilmesine olanak tanır ve üretim hattını daha verimli hale getirir. Borulu fırın teknolojisi, ekmeklerin optimal sıcaklıkta pişmesini sağlayarak kaliteyi sürekli kılar.

Sistemdeki otomatik kürek sistemi, hamurun fırına yüklenmesini hızlı ve hassas bir şekilde gerçekleştirir. Kürekleme işlemi tamamen otomatik olup, operatör müdahalesi gerektirmeden ekmeklerin düzgün bir şekilde fırına yerleştirilmesini sağlar. Kürekleme sisteminin hassas çalışma prensibi, ürün kalitesinin tutarlı olmasına yardımcı olur ve üretim sürecindeki insan hatalarını ortadan kaldırır.

Hamur yükleme makinesi ise, ekmek hamurunu düzgün bir şekilde fırına taşır. Bu makine, hamurun istenilen hızda ve doğru miktarda taşınmasını sağlar, böylece üretim sürecinin akışkan ve verimli olmasını destekler. Yükleme işlemi sırasında, hamurun şekli korunur ve fırına düzgün bir şekilde yerleştirilmesi sağlanır.

Ekmeklerin pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, ekmek boşaltma konveyör sistemi devreye girer. Bu sistem, pişmiş ekmekleri güvenli ve verimli bir şekilde boşaltır ve doğru alana yönlendirir. Konveyör sistemi, ekmeklerin hasar görmeden taşımasını sağlar ve üretim hattındaki verimliliği artırır. Ekmekler, üretim alanından paketleme alanına sorunsuz bir şekilde iletilir.

Tüm bu işlemler, pano ve otomasyon sistemi ile yönetilir. Pano sistemi, fırın, kürekleme ve hamur yükleme makineleri ile konveyör sistemlerini senkronize bir şekilde çalıştırır. Bu merkezi kontrol sistemi, üretim sürecindeki her aşamanın izlenmesini sağlar ve olası arızalara karşı hızlı müdahale imkanı tanır. Kullanıcı dostu arayüzü sayesinde operatörler, sistemi kolayca kontrol edebilir ve optimize edebilir.

Güvenlik, bu sistemde önemli bir yer tutar. 2 adet emniyet amaçlı güvenlik bariyerleri, operatörlerin güvenliğini sağlamak için tasarlanmıştır. Fırın ve otomasyon sistemlerinin yüksek hızda çalıştığı bir ortamda, bu bariyerler olası kazaları engeller ve operatörlerin güvenliğini garanti eder.

Sistem, ayrıca pasa tahtası boyutuyla da dikkat çeker. 70x85 mm boyutundaki pasa tahtası, fırının içindeki sıcaklık ve nem seviyelerinin ideal bir şekilde korunmasını sağlar ve ekmeklerin en iyi şekilde pişmesine yardımcı olur. Pasa tahtası, fırındaki hava akışını optimize ederek, pişirme sürecini mükemmel hale getirir.

Taşmak Makina TF1800-5K-1200, yüksek üretim kapasitesi, verimli otomasyon sistemleri ve güvenlik önlemleri ile büyük ölçekli fırınlar ve gıda üretim tesisleri için mükemmel bir çözümdür. Bu sistem, iş gücü maliyetlerini azaltırken üretim hızını artırır ve her aşamada yüksek kaliteyi garantiler. Yüksek kapasiteli üretim tesislerinde kesintisiz, hızlı ve güvenli bir ekmek üretim süreci sağlar.