| Numéro de l'annonce: | #00246782 |
| Catégorie : | Konveksiyonel Fırın |
| Marque: | Taşmak Makina |
| Type de modèle: | TK-10 |
| Type de produit : | À vendre |
| État du produit: | Aucun |
| Origine: | Turquie |
| Statut de livraison : | En stock |
| Emplacement : | Malıköy Köyü / Sincan / Ankara |
| Petit détail: | 2 Yıl Garantie |
TK-10 Four à convection Le Four à Convection TK-10 de Taşmak Makina est une solution de cuisson haute performance conçue pour les cuisines. Disponible en modèles électriques et à gaz, ce four offre une large gamme d'applications et est devenu indispensable dans les cuisines professionnelles. Le modèle électrique fournit une puissance thermique de 23 kW, permettant une cuisson rapide et efficace, tandis que le modèle à gaz offre une puissance thermique de 20 000 kcal/heure, répondant ainsi aux besoins de cuisson à plus grande échelle. Les deux modèles offrent une surface de cuisson de 2,4 m², permettant de cuire plusieurs plateaux simultanément. Cette caractéristique assure une haute efficacité, même pendant les heures de pointe. Le four est conçu pour accueillir des plateaux de 600x400 mm, avec un espacement de 83 mm entre les plateaux, offrant une grande surface de cuisson. Cela permet de cuire simultanément différents types d'aliments. Le modèle électrique a une capacité de 10 plateaux, tandis que le modèle à gaz offre la même capacité. La puissance électrique de la chambre de fermentation est de 2,5 kW, garantissant une fermentation parfaite de la pâte. Les deux modèles du four sont fabriqués en matériau Cr-Ni 304, ce qui garantit leur durabilité et une longue durée de vie. Avec des dimensions extérieures de 2190 mm de hauteur, 987 mm de largeur et 1253 mm de profondeur, le four présente un design compact qui permet d'économiser de l'espace dans les cuisines. Le système de contrôle numérique permet d'ajuster avec précision les températures et les temps de cuisson, garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation. Le modèle à gaz est équipé d'un brûleur de 32 kW et fonctionne avec une pression de gaz allant de 21 à 40 mbar, offrant un chauffage rapide et des températures élevées. Le modèle électrique, quant à lui, offre 23 kW de puissance totale pour l'ensemble du processus de cuisson, avec 1 kW pour le four et 2,5 kW pour la chambre de fermentation, ce qui améliore l'efficacité énergétique. Les deux modèles disposent d'un système de contrôle numérique qui permet de régler précisément des facteurs tels que la température et le temps. Le panneau de commande Schneider garantit une connexion électrique sûre et stable. Les modèles à gaz et électriques sont conçus pour une utilisation longue durée et une haute performance, augmentant considérablement la capacité de cuisson des entreprises.
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