Machine de découpe et de roulage de pâte DAMS 6' (DAKY-11)

DAMS Machine Diviseuse-Bouleuse de 6 Rangées  / DAKY-11

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALE

• Les réglages se font facilement à partir de l'écran tactile contrôlé par PLC.

• Les réglages mécaniques sont simples, faciles à utiliser et à apprendre.

• En enregistrant les informations une seule fois dans le mémoire (prescriptions) ils  peuvent être utilisés, en continu.

• Le nettoyage quotidien est facile.

• En particulier, il est facile d'enlever, d'installer et de remplacer les bandes et les pièces de travail.

• Les vitesses des bandes peuvent être ajustées au niveau souhaité.

• Les pannes électriques et électroniques qui peuvent survenir sont affichées sur l'écran de PLC avec des images et du texte.

• En cas de dysfonctionnement, tout type d'intervention peut être effectué avec un accès à distance au programme PLC. (Optionnelle).

SECTION DE DECOUPE RONDE

• L'enveloppe extérieure est de 304 Crome, les surfaces avec lesquelles la pâte est en contact sont  en 304 Crome, revêtement de Crome et matériaux sont  appropriés pour la santé.

• Le  découpage de pâte est entre  30  à  110 gr

             40   à  160 gr

                                                                  50  à  180 gr

                                                                  70   à   200 gr

Différents tambours à brins sont utilisés pour couper la pâte dans ces grammages.

• La capacité moyenne de coupe et d'arrondir de la pâte est de 11 000 pièces en 1 heure.
•  La pâte à hamburger et à pâtisserie est maximum de 11 000 pièces par heure, la pâte bagel turc et Sandwich est minimum 7500 pièces / heure.
• Lors que très peu de farine est utilisée pour couper la pâte, la surface de la pâte est sans farine.
•  Fournit un environnement de travail propre.
• . La quantité de la pate à farine peut être ajustée.
•  Le système de lubrification est réglé automatiquement pendant le processus de découpe de la pâte.
• Contrairement à d'autres machines, il n'use pas la pâte en raison d'une découpe sans pression.

Not :  Puisqu'il y a des pistons pneumatiques sur la machine, 4 bar au minimum, une pression de l’aire pour le fonctionnement de la machine.

5 * 2,5 câbles multiples doivent être tirés pour l'électricité.

Afin d'éviter d'endommager les produits d'automatisation utilisés dans la machine, un régulateur approprié est recommandé pour éviter les fluctuations de tension de l'électricité.