PKE - 30 Marmite de Cuisson de Loukoum
Équipement spécialement conçu pour les entreprises de confiserie, la Marmite de Cuisson de Loukoum de Seintro permet une cuisson homogène et contrôlée des produits sucrés tels que le loukoum. Cette machine joue un rôle essentiel dans la préparation de saveurs traditionnelles selon les normes de production modernes. La fabrication du loukoum, qui consiste à mélanger du sucre, du glucose et d'autres ingrédients pour les cuire, nécessite une cuisson uniforme et bien maîtrisée. La marmite de cuisson de loukoum offre toutes les fonctionnalités nécessaires pour gérer au mieux ce processus et donne à l'utilisateur un contrôle total.
La marmite, située sous le moteur du mélangeur, offre une grande facilité d'utilisation. Ce design est pratique non seulement pendant l'opération, mais aussi lors des étapes de nettoyage et d'entretien. Les bras du mélangeur sont équipés d'une capacité de mélange puissante, assurant une répartition uniforme des ingrédients dans toute la marmite et préservant la qualité du mélange. La vitesse de rotation ajustable du moteur du mélangeur permet aux fabricants de cuire différents types de loukoum et de confiseries selon leurs besoins.
L'équipement de chauffage électrique à huile chaude utilisé pendant la cuisson garantit une distribution homogène de la chaleur, assurant une cuisson optimale des produits. Le chauffage électrique est également avantageux en termes d'efficacité énergétique. Ce système garantit non seulement que des produits sensibles tels que le loukoum ont la texture et le goût désirés, mais aide également à faire avancer le processus de production de manière efficace. Avec la configuration de chauffage à l'intérieur de la marmite, un contrôle précis de la chaleur est essentiel pour la confiserie et la cuisson à des températures spécifiques.
La température de cuisson peut être réglée de manière extrêmement précise grâce au thermostat électronique à contrôle PID. Ce système permet de maintenir les bonnes températures à chaque production, assurant ainsi une qualité constante des produits à chaque fois. Chaque étape de cuisson peut être suivie automatiquement, réduisant la charge de travail des opérateurs et facilitant le contrôle de la qualité.
Une console de commande spéciale est fournie pour vider les produits de la marmite une fois la cuisson terminée. Cette console permet aux opérateurs de vider facilement les produits sans avoir besoin d'aide humaine. De plus, une commande à pédale peut être ajoutée en option. Cette fonction supplémentaire permet aux utilisateurs de contrôler la machine sans utiliser leurs mains, offrant ainsi plus d'efficacité et de facilité pendant la production.
La Marmite de Cuisson de Loukoum, avec sa structure solide, sa technologie de cuisson efficace et son design convivial, constitue une solution idéale pour une production de confiserie de haute qualité. Adaptée aux petites et grandes entreprises, cette machine se distingue par sa fiabilité et son efficacité, améliorant ainsi l'efficacité des processus de production des entreprises sur le long terme.
