Four TF 150 à tubes empilés

Four TF 150 à tubes empilés

Taşmak Four TF 150 à tubes empilés est un four industriel conçu pour répondre aux besoins de cuisson à haute capacité, offrant une efficacité et une durabilité exceptionnelles. Il constitue une solution idéale pour les boulangeries, pâtisseries et grandes unités de production alimentaire nécessitant une grande capacité pour la production de pain. Ce modèle peut produire jusqu'à 4320 pains en 8 heures, ce qui en fait le choix idéal pour les entreprises ayant des exigences de production intensives.

Le four offre une grande surface de cuisson de 15 m², permettant une cuisson uniforme de grandes quantités de produits. Avec des options de 4 ou 3 niveaux, il offre une flexibilité pour répondre à différents besoins de production. Cette fonctionnalité permet de choisir différentes configurations adaptées aux exigences de production. Chaque niveau garantit une cuisson efficace des pains ou autres produits de boulangerie, grâce à ses dimensions intérieures spacieuses. La largeur intérieure du four est de 1800 mm et la profondeur intérieure est de 2050 mm, permettant de cuire plus de produits en même temps.

En termes de dimensions extérieures, le Four TF 150 à tubes empilés est très compact. Le four mesure 2490 mm de large, 3300 mm de profondeur et 2100 mm de hauteur. La profondeur maximale peut atteindre 3870 mm, ce qui améliore la capacité et la fonctionnalité du four. De plus, la hauteur minimale du plafond est de 3000 mm, offrant suffisamment d’espace entre les niveaux pour un fonctionnement efficace.

Avec une puissance thermique de 160 kW, le TF 150 est un système polyvalent qui peut fonctionner avec du gaz, des liquides ou des combustibles solides. Il peut fonctionner dans une plage de puissance de 65 kW à 200 kW avec un brûleur Riello BS-3. Cette flexibilité permet au four de s’adapter à différentes sources d’énergie tout en maintenant une haute efficacité. Cela permet d’optimiser la consommation d'énergie tout en offrant une performance optimale.

Le four dispose d'une puissance électrique de 4 kW et peut être contrôlé manuellement ou numériquement. L'option de contrôle numérique permet aux opérateurs de gérer les différentes réglages du four de manière plus précise et plus simple, garantissant des conditions idéales pour les divers processus de cuisson. De plus, la plage de pression de raccordement du gaz est comprise entre 21 et 300 mbar, ce qui offre un large champ de travail et améliore la performance du four.

La construction robuste et les matériaux durables du TF 150 assurent sa longévité. Pesant 4680 kg, il offre une grande fiabilité pour les cuisines industrielles. Le four est garanti 2 ans, assurant ainsi la sécurité à long terme de votre entreprise. Grâce à sa puissance thermique efficace, ses options d’utilisation flexibles et sa grande capacité, le TF 150 est un atout indispensable pour les entreprises ayant des besoins de production à grande échelle.

Caractéristiques techniques:

• Modèle : TF-150
• Capacité (pains/8 heures) : 4320
• Surface de cuisson (m²) : 15
• Nombre de niveaux : 4/3
• Largeur intérieure (mm) : 1800
• Profondeur intérieure (mm) : 2050
• Hauteur intérieure (mm) : 200
• Largeur du four (mm) : 2490
• Profondeur du four (mm) : 3300
• Hauteur du four (mm) : 2100
• Profondeur max (mm) : 3870
• Hauteur max (mm) : 2475
• Hauteur minimum du plafond (mm) : 3000
• Puissance électrique (kW) : 4
• Puissance thermique (kW) : 160
• Modèle de brûleur : Riello BS-3
• Plage de puissance du brûleur (kW) : 65-200
• Pression de raccordement gaz (mbar) : 21-300
• Système de contrôle : Manuel/Numérique
• Sources d'énergie : Solide-Liquide-Gaz
• Poids du four (kg) : 4680
• Garantie : 2 ans