| Numéro de l'annonce: | #00246780 |
| Catégorie : | Four à Pâtisserie Mobile pour Pain Döner |
| Marque: | Taşmak Makina |
| Type de modèle: | TD 200 |
| Type de produit : | À vendre |
| État du produit: | Aucun |
| Origine: | Turquie |
| Statut de livraison : | En stock |
| Emplacement : | Malıköy Köyü / Sincan / Ankara |
| Petit détail: | 2 Yıl Garantie |
Four à Chariot Rotatif TD 200 Le Four à Chariot Rotatif TD 200 est un modèle hautement performant et puissant, conçu spécialement pour les grandes boulangeries et les installations de production alimentaire à grande échelle. Avec une capacité de 3360 pains en 8 heures de production, ce four est parfaitement adapté pour répondre aux demandes de production de masse. La surface de cuisson varie entre 11,2 m² et 14,4 m², permettant une cuisson efficace de plusieurs plateaux à la fois dans un espace vaste. La capacité du four varie de 14 à 18 plateaux, offrant une flexibilité pour utiliser des plateaux de différentes tailles. Les dimensions des plateaux sont de 800x1000 mm, 740x1000 mm et 750x1040 mm, offrant une flexibilité pour cuire différents types et tailles de produits. L’espacement entre les plateaux varie entre 114 et 90 mm, optimisant l’utilisation du four et permettant de placer des plateaux plus grands. Le four a une largeur de 1900 mm, une profondeur de 2340 mm et une hauteur de 2350 mm. La profondeur maximale peut atteindre 3000 mm et la hauteur maximale peut atteindre 2750 mm, offrant une grande flexibilité d’utilisation dans différents espaces tout en soutenant une capacité de production élevée. L’espace de passage est de 1000 mm, permettant au personnel d’accéder facilement et de travailler de manière efficace. Le four est équipé de portes larges, avec des dimensions minimales des portes intérieures de 2100x2500 mm. De plus, les portes peuvent s’ouvrir partiellement pour permettre l’insertion de produits plus grands. La profondeur d’ouverture de la porte est de 3450 mm, facilitant l’accès au four et la disposition des plateaux. Le four présente une consommation énergétique très efficace. Il utilise une puissance électrique de 4,2 kW et une consommation de carburant moyenne de 7,27 m³/h sur une période de 8 heures. Il dispose d’une puissance thermique de 80 000 kcal/h (93 kW), permettant une cuisson rapide et uniforme des produits. Le modèle de brûleur Riello FS 15 fonctionne avec une pression de raccordement de gaz de 81-175 mbar, offrant une efficacité maximale. Le diamètre de la sortie de cheminée est de Ø 190 mm, ce qui améliore la circulation de l'air et assure un fonctionnement optimal. Le système de contrôle numérique permet à l'utilisateur de régler facilement la température et le temps. Le Four à Chariot Rotatif TD 200 peut être alimenté par des sources d’énergie solides, liquides ou gazeuses, offrant une grande flexibilité d’utilisation et une efficacité énergétique accrue.
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