| Numéro de l'annonce: | #00178060 |
| Catégorie : | Machine à fondre l'huile de chocolat |
| Marque: | Kandemir Paslanmaz |
| Type de modèle: | K-ET001 |
| Type de produit : | À vendre |
| État du produit: | Aucun |
| Origine: | Turquie |
| Statut de livraison : | 15 Jours |
| Emplacement : | Fevziçakmak Mhl. / Karatay / Konya |
| Petit détail: | 2 Yıl Garantie |
| Detail des ventes: | , |
Réservoir de Fusion de Graisse pour le Chocolat Le réservoir de fusion de graisse pour le chocolat est un équipement utilisé dans le processus de fabrication du chocolat, en particulier pour faire fondre les graisses, le beurre de cacao et d'autres composants graisseux dans les mélanges de chocolat. La qualité et la texture du chocolat dépendent de la fusion correcte des graisses et de leur incorporation dans le mélange. Ces réservoirs assurent une fusion des graisses à la température idéale avec une grande efficacité et les intègrent correctement dans le mélange de chocolat. Ce processus détermine la fluidité, la brillance et la texture du chocolat. Caractéristiques principales du réservoir de fusion de graisse pour le chocolat Système de contrôle de la température Construction en acier inoxydable Réglages de températures basses et élevées Fonction de mélange **Fonctionnalités de chauffage et de refroid
Les réservoirs de fusion de graisse pour le chocolat sont équipés de systèmes de contrôle de température avancés. Ce système garantit que les graisses sont fondues à la température souhaitée. Le contrôle de la température empêche la surchauffe des graisses et garantit leur fusion sans compromettre la qualité du chocolat.
Les réservoirs de fusion de graisse pour le chocolat sont généralement fabriqués en acier inoxydable. L'acier inoxydable est un matériau privilégié dans l'industrie alimentaire en raison de ses propriétés hygiéniques, de sa durabilité et de sa facilité de nettoyage. De plus, les surfaces en acier inoxydable n'entraînent pas de modifications du goût ou de l'odeur pouvant affecter la saveur du chocolat.
Les réservoirs de fusion peuvent fonctionner à la fois à des températures basses et élevées en fonction des caractéristiques des graisses. Faire fondre les graisses à la température idéale permet d'obtenir la consistance souhaitée pour le chocolat.
Les réservoirs de fusion de graisse sont équipés de systèmes de mélange qui garantissent que les graisses se mélangent uniformément dans le mélange de chocolat. Le processus de mélange assure une répartition homogène des graisses dans le chocolat, améliorant ainsi sa texture et sa qualité.
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