Four à rôtir des noix de 350-1000 kg/heure

Four à rôtir des noix de 350-1000 kg/heure

Le Seintro SF 7000 est un four à convection de type bande conçu pour les usines de transformation de noix et les lignes de production alimentaire, avec une capacité de 350 à 1000 kg/heure. Ce modèle constitue une solution idéale pour rôtir ou sécher différents types de noix tels que les noisettes, les amandes, les graines de tournesol, les graines de citrouille, les cacahuètes, les pistaches, les noix de cajou, ainsi que des épices, des herbes, des fruits et des légumes à des températures et durées souhaitées. Le SF 7000 a été spécialement conçu pour répondre aux exigences de production des entreprises de taille moyenne, offrant ainsi un processus de production efficace.

Ce four possède une structure à convection permettant au produit de rôtir au fur et à mesure qu'il avance sur le convoyeur. Grâce aux ventilateurs, de l'air est soufflé à la température souhaitée, assurant ainsi une cuisson uniforme du produit sur toutes ses faces. Le contrôle de l'humidité à l'intérieur du four garantit une cuisson homogène et la création de conditions idéales pour la torréfaction. Grâce à sa structure multi-chambres indépendante, il est possible de régler séparément la température et la circulation de l'air dans chaque chambre, permettant de définir des conditions de cuisson spécifiques pour différents produits.

Le SF 7000 est entièrement fabriqué en acier inoxydable de qualité AISI 304, ce qui garantit des normes d'hygiène élevées et une grande durabilité de l'appareil. La construction en acier inoxydable est résistante aux facteurs corrosifs, augmentant ainsi la longévité de la machine. De plus, les gaz d'échappement des bruleurs sont évacués à l'extérieur sans entrer en contact avec le produit, assurant un processus de production plus sain. Cette caractéristique préserve l'arôme naturel et la saveur des produits, offrant ainsi un avantage significatif en termes de santé.

La conception à bande du SF 7000 permet une capacité élevée et une production continue pendant le processus de torréfaction. Les produits qui progressent sur le convoyeur sont refroidis dans une chambre de refroidissement avant de sortir du four, garantissant ainsi une production sans interruption. Des paramètres tels que les températures des chambres, la vitesse du convoyeur et l'épaisseur des produits peuvent être facilement ajustés via un panneau de contrôle tactile (panneau HMI), permettant d'obtenir systématiquement la couleur, l'arôme et le degré de cuisson souhaités. La fonction de mémorisation des recettes permet de conserver les conditions spécifiques de chaque étape de production et de reproduire les résultats souhaités.

Le SF 7000 a été conçu avec un souci d'efficacité maximale et d'économie d'énergie. L'isolation thermique et le design thermobloc minimisent la perte d'énergie et réduisent ainsi les coûts d'exploitation. De plus, les réglages de température peuvent être effectués avec une grande précision à l'aide de brûleurs proportionnels, augmentant ainsi l'efficacité énergétique et réduisant les gaspillages. Le système de nettoyage du convoyeur à entraînement motorisé et le système de lavage automatique de la bande facilitent le nettoyage et réduisent les besoins d'entretien.

Le four dispose de systèmes de sécurité tels que la détection de panne du ventilateur, un convoyeur à chaîne anti-dérapant, un capteur de sécurité pour le couvercle et des systèmes de sécurité pour prévenir les dommages en cas d'arrêt du convoyeur. Ces caractéristiques assurent une utilisation sûre et fiable de la machine, tout en réduisant les risques de panne. Le contrôle automatique des ventilateurs d'extraction d'humidité et des filtres à air hygiéniques crée un environnement propre, améliorant ainsi la qualité de la production.

Le Seintro SF 7000, avec ses caractéristiques avancées, sa grande capacité et son design efficace, rend les processus de torréfaction des noix plus rapides, plus sûrs et plus sains. Le four permet une production continue, une efficacité énergétique, des conditions de production hygiéniques et est équipé de systèmes de contrôle avancés pour faciliter l'utilisation. Ces caractéristiques font du SF 7000 l'un des outils de production les plus importants dans l'industrie de la torréfaction des noix.

Boyutlar

Enerji Tüketimi

Özellikler