Four à tube de pierre avec système d'automatisation robotique, 1200 pièces / heure

Four à tube de pierre avec système d'automatisation robotique, 1200 pièces / heure

Le modèle Taşmak Makina TF1800-5K-1200 est un système de production haute efficacité équipé de la technologie de four à tubes à pierre. Conçu pour les producteurs professionnels dans le secteur de la boulangerie, ce système offre une capacité de production de 1200 pièces par heure pour des pains de 200 grammes, garantissant des processus de production efficaces et continus. Fabriqué avec la dernière technologie, ce système de four met l'accent non seulement sur la production à haute capacité, mais également sur une qualité de cuisson exceptionnelle.

L'un des composants clés du système est le four à tubes à 5 niveaux, qui utilise une base en pierre dans chaque couche pour assurer une cuisson haute performance. Ces bases en pierre répartissent la chaleur uniformément, garantissant une croûte de pain croustillante et une mie tendre. L'utilisation de fours doubles permet de cuire simultanément différents produits, optimisant ainsi l'efficacité de la ligne de production. La technologie du four à tubes garantit que le pain est cuit à la température optimale, maintenant ainsi une qualité constante.

Le système automatique de pelle charge le pâte dans le four de manière efficace et précise. Le processus de pelle est entièrement automatisé et ne nécessite pas l'intervention de l'opérateur, ce qui permet de placer le pain uniformément dans le four. La précision du système de pelle aide à maintenir la qualité constante du produit et élimine les erreurs humaines pendant le processus de production.

La machine de chargement de pâte assure que la pâte est transférée correctement et efficacement dans le four. Cette machine garantit que la pâte est déplacée à la vitesse souhaitée et en quantité adéquate, soutenant ainsi un flux de production fluide et efficace. Pendant le processus de chargement, la forme de la pâte est conservée, garantissant qu'elle est correctement placée dans le four.

Après la cuisson, le système de convoyeur pour le déchargement du pain entre en action. Ce système décharge le pain cuit en toute sécurité et efficacement, et le dirige vers la zone appropriée. Le système de convoyeur assure le transport du pain sans endommager les produits, augmentant ainsi l'efficacité de la ligne de production. Les pains sont ensuite transférés sans accroc de la zone de production à la zone d'emballage.

Tous ces processus sont gérés par un panneau central et un système d'automatisation. Le panneau synchronise le four, le système de pelle, les machines de chargement de pâte et les systèmes de convoyeur, assurant leur fonctionnement harmonieux. Ce système de contrôle central permet de surveiller chaque étape du processus de production et permet une intervention rapide en cas de panne. Grâce à son interface conviviale, les opérateurs peuvent facilement contrôler et optimiser le système.

La sécurité est un élément clé de ce système. Il est équipé de deux barrières de sécurité pour assurer la sécurité des opérateurs. Dans un environnement où les fours et les systèmes d'automatisation fonctionnent à grande vitesse, ces barrières empêchent les accidents et garantissent la sécurité des opérateurs.

Le système dispose également d'une taille de plateau de 70x85 mm, ce qui garantit que les températures et l'humidité à l'intérieur du four sont optimales, contribuant à une cuisson parfaite du pain. Le plateau optimise le flux d'air à l'intérieur du four, améliorant ainsi le processus de cuisson.

Le Taşmak Makina TF1800-5K-1200 est une solution idéale pour les grandes boulangeries et les installations de production alimentaire, offrant une grande capacité de production, des systèmes d'automatisation efficaces et des mesures de sécurité. Ce système réduit les coûts de main-d'œuvre, augmente la vitesse de production et garantit une qualité élevée à chaque étape. Il assure un processus de production de pain fluide, rapide et sécurisé dans des installations à grande échelle.