Fully Automatic Lahmacun Oven

Melimex MLM L5000, lahmacun ve pizza üretimi için tasarlanmış tam otomatik bir tünel fırınıdır. Saatlik 600-1000 adet üretim kapasitesi ile, endüstriyel ölçekte yüksek verimlilik sağlar. Daha düşük veya yüksek kapasiteli üretim talepleri özel siparişle karşılanabilir. 21 mbar doğalgaz ile çalışan bu fırın, CE belgesi, Gazmer onayı ve 6 dilde kullanma kitapçığı ile birlikte sunulmaktadır.

Teknik Özellikler:

• Saatlik Kapasite: 600-1000 adet (özel siparişle daha düşük veya yüksek kapasite mümkündür)

• Çalışma Basıncı: 21 mbar doğalgaz

• Sertifikalar: CE belgesi, Gazmer onayı

• Kullanma Kitapçığı: 6 dilde

• Tünel Boyu: 5 metre

• Bant Eni: 1 metre

• Makina Toplam Boyu: 21 metre

• Yapı Bileşenleri: Hamur üretimi, soslama, fırın ve soğutma bandı

Üretim Süreci:

Melimex MLM L5000, hamur üretimi, soslama, fırınlama ve soğutma süreçlerini tamamen otomatik hale getirir. Bu sayede, üretim verimliliği ve ürün kalitesi artırılırken, iş gücü maliyetleri de düşürülür.

• Hamur Üretimi: Yüksek kapasiteli hamur üretim ünitesi ile, her seferinde tutarlı ve kaliteli hamur elde edilir.

• Soslama: Otomatik soslama sistemi, her ürün için eşit ve doğru miktarda sos uygulanmasını sağlar.

• Fırınlama: 5 metrelik tünel fırın, ürünlerin ideal pişme sıcaklığına ulaşmasını sağlar.

• Soğutma Bandı: Pişmiş ürünler, soğutma bandında optimum sıcaklığa getirilerek paketleme için hazır hale getirilir.

Neden Melimex MLM L5000?

• Yüksek Verimlilik: Saatlik 600-1000 adet üretim kapasitesi ile endüstriyel ölçekte üretim sağlar.

• Otomatik Üretim Süreci: Hamurdan pişirmeye ve soğutmaya kadar tüm süreçler otomatik olarak yönetilir.

• Kalite ve Güvenlik: CE belgesi ve Gazmer onayı ile güvenilir ve kaliteli üretim sağlar.

• Esnek Üretim: Farklı kapasite taleplerine özel siparişle cevap verebilme yeteneği.