Konveksiyonlu Patisserie Fırını Yana Açılır

Konveksiyonlu Patisserie Fırını Yana Açılır

EMP.PFE6-Y  6-40x60 Yandan Açılır Konveksiyonlu Patissserie Fırın, özellikle pastane ve tatlı üreticilerinin ihtiyaçlarına göre tasarlanmış, yüksek verimli ve fonksiyonel bir fırındır. 0/300 °C arasında ayarlanabilir pişirme sıcaklığı, geniş bir sıcaklık yelpazesi sunarak farklı pişirme gereksinimlerini karşılar. Bu özellik, hem hassas hamur işlerinin hem de daha yüksek sıcaklık gerektiren tatlıların mükemmel şekilde pişirilmesine olanak tanır. İster ekmek, ister pasta ya da kurabiye, her türlü tatlı ve hamur işinizi mükemmel kıvamda pişirmenizi sağlar.

Fırının iç kısmındaki çift yöne dönebilen fan, ısının eşit şekilde dağılmasını garanti eder. Bu döner fan sistemi, pişirme yüzeyinin her bölgesinde homojen ısı dağılımı sağlayarak tüm ürünlerinizin eşit şekilde pişmesini ve renk almasını mümkün kılar. Sonuç olarak, her pişirme işleminde tutarlı ve yüksek kaliteli sonuçlar elde edersiniz. Ayrıca, ayarlanabilir dijital pişirme süresi sayesinde yemeklerinizi tam zamanında pişirmeniz sağlanır. Dijital sıcaklık göstergesi ise sıcaklık seviyesini kesin bir şekilde takip etmenize imkan tanır, böylece pişirme sürecini daha hassas bir şekilde yönetebilirsiniz.

Manuel buhar verme özelliği, özellikle hamur işleri için kritik öneme sahiptir. Buhar, ekmek ve tatlıların kabarmasına, dışının çıtır içinin ise yumuşak olmasına yardımcı olur. Silikon contalı temperlenmiş cam, hem fırının içindeki ısıyı daha verimli tutar hem de cam yüzeyin dayanıklılığını arttırarak uzun ömürlü kullanım sağlar. Bu özellik, aynı zamanda fırının dış kısmının ısınmasını engelleyerek mutfak ortamında güvenli bir kullanım sunar.

Sensörlü kapı sistemi, fırın kapağını açtığınızda veya kapattığınızda otomatik olarak devreye girer, böylece enerji kaybını önler. Kapı kapanışı sırasında sıcaklık dengesini korur, bu da pişirme sürecinin en verimli şekilde sürmesini sağlar. Paslanmaz çelik gövde ise hem dayanıklılık hem de hijyen açısından oldukça avantajlıdır. Paslanmaz çelik yüzeyler, temizliği son derece kolaylaştırırken aynı zamanda fırının uzun süre sağlam kalmasını sağlar.

Joy Horeca EMP.PFE6-Y, estetik ve fonksiyonelliği birleştiren modern tasarımıyla da dikkat çeker. Yandan açılır kapak sistemi, fırına rahat erişimi sağlar ve mutfak içinde kullanım kolaylığı yaratır. Özellikle yoğun üretim yapan profesyonel pastaneler ve tatlı üreticileri için mükemmel bir seçenek olan bu fırın, yüksek kaliteli ürünler hazırlamanızı ve operasyonel verimliliğinizi artırmanızı sağlar.

- 0/300 °C arasında ayarlanabilir pişirme sıcaklığı.
- Çift yöne dönebilen fan ile eşit ısı dağılımı.
- Ayarlanabilir dijital pişirme süresi.
- Dijital sıcaklık göstergesi.
- Manuel buhar verme.
- Silikon contalı temperlenmiş cam.
- Sensörlü kapı sistemi.
- Paslanmaz çelik gövde.