Edelstahl-Schokoladenmischvorbereitungsgerät

Edelstahl-Schokoladenvorbereitungs-Mischer

Der Edelstahl-Schokoladenvorbereitungs-Mischer ist ein industrielles Gerät, das alle erforderlichen Misch-, Homogenisierungs- und Vorbereitungsprozesse bei der Schokoladenproduktion mit höchster Effizienz durchführt. Diese Mischer wurden entwickelt, um die idealen Konsistenzen der Schokoladenmischungen für Schokoladenprodukte zu erreichen. Die Edelstahlstruktur sorgt für hohe Haltbarkeit, hygienische Bedingungen und eine lange Lebensdauer.

Hauptmerkmale:

• Edelstahlstruktur: Aus 304 oder 316 Edelstahl gefertigt, erhöht der Mischer die Haltbarkeit und erfüllt hohe Hygienestandards für die Lebensmittelsicherheit. Das Edelstahlmaterial minimiert das Risiko mikrobiellen Wachstums auf den Oberflächen, die direkt mit der Schokolade in Kontakt kommen.

• Homogenes Mischsystem: Der Mischer sorgt für eine gleichmäßige und homogene Mischung der Schokoladenmischung. Dies verbessert die Konsistenz und den Geschmack der Schokolade, indem Fett, Zucker und andere Zutaten korrekt gemischt werden.

• Heiz- und Kühlsysteme: Temperaturkontrolle ist bei der Schokoladenproduktion entscheidend. Der Mischer verfügt über Heiz- und Kühlsysteme, die sicherstellen, dass die Schokoladenmischung im gewünschten Temperaturbereich bleibt und die perfekte Konsistenz erreicht wird.

• Geschwindigkeitsregulierung: Mischer bieten eine einstellbare Mischgeschwindigkeit, um sie je nach Art der Schokoladenmischung und Produktionsphase zu optimieren.

• Hygienisches Design: Der Mischer ist CIP (Clean-In-Place) kompatibel und ermöglicht eine einfache Reinigung und Aufrechterhaltung hoher Hygienestandards. Die Edelstahl-Innenflächen verhindern Schmutzablagerungen und sind leicht zu reinigen.

• Energieeffizienz: Der Edelstahl-Schokoladenvorbereitungs-Mischer arbeitet mit energieeffizienten Motoren und Mechanismen, die hohe Leistung bei gleichzeitiger Minimierung der Betriebskosten bieten.

• Kapazitätsoptionen: Der Mischer ist in verschiedenen Kapazitäten erhältlich, von 50-100 kg für die Kleinproduktion bis hin zu 500 kg, 1000 kg und 2000 kg für die Großproduktion.

Einsatzgebiete:

• Schokoladenproduktionsanlagen: Edelstahl-Schokoladenvorbereitungs-Mischer werden in der Produktion von Schokolade und schokoladenbasierten Produkten eingesetzt.

• Konfiserieproduktion: In der Süßwarenindustrie werden diese Mischer häufig verwendet, um Schokoladenmischungen schnell und homogen zu mischen.

• Bäckerei und Konditorei: Bei der Herstellung von Schokoladenprodukten, Kuchen und Gebäck wird dieser Mischer verwendet, um Teigmischungen und Schokoladenfüllungen vorzubereiten.

Technische Spezifikationen:

• Material: Edelstahl (304 oder 316 Qualität)
• Kapazität: Optionen umfassen 50 kg, 100 kg, 500 kg, 1000 kg, 2000 kg, etc.
• Mischgeschwindigkeit: Einstellbare Mischgeschwindigkeiten mit optimierten Optionen für verschiedene Mischungen
• Heizung/Kühlung: Heiz- und Kühlsysteme zur Temperaturkontrolle
• CIP-Reinigungssystem: CIP-kompatibles Design für einfache Reinigung
• Energieeffizienz: Geringer Energieverbrauch bei hoher Leistung
• Steuerungspanel: Digitales Steuerpanel mit einstellbaren Temperatur-, Geschwindigkeits- und Mischzeiten

Der Edelstahl-Schokoladenvorbereitungs-Mischer bietet eine qualitativ hochwertige und effiziente Lösung für das Mischen in der Schokoladenproduktion. Seine langlebige Edelstahlstruktur sorgt für Hygiene, langanhaltende Leistung und optimale Konsistenz und Geschmack bei der Schokoladenproduktion.