Edelstahl-Chocolat-Ruhtank

Edelstahl-Schokoladen-Ruhe-Speichertank

Der Edelstahl-Schokoladen-Ruhe-Speichertank ist ein speziell entwickeltes Gerät zum Lagern und Ruhen von Schokolade und schokoladenhaltigen Produkten. Während der Schokoladenproduktion muss die Schokolade möglicherweise für eine bestimmte Zeit ruhen. Diese Tanks sorgen dafür, dass die Schokolade bei der idealen Temperatur und unter hygienischen Bedingungen gelagert wird. Das Edelstahlmaterial erhöht die Haltbarkeit des Tanks und gewährleistet eine vollständige Einhaltung der Lebensmittel-Sicherheits- und Hygienestandards.

Hauptmerkmale:

• Edelstahlkonstruktion: Edelstahl der Güte 304 oder 316 sorgt für die Haltbarkeit des Tanks und bietet ausgezeichnete hygienische Bedingungen für die Lebensmittelsicherheit. Schokoladen-Ruhe-Tanks sind korrosionsbeständig und bieten eine lange Lebensdauer.

• Temperaturkontrollsystem: Die Temperatur ist während der Ruhephase der Schokolade entscheidend. Edelstahl-Schokoladen-Ruhe-Tanks sind mit temperaturgeregelten Systemen ausgestattet. Heiz- und Kühlsysteme sorgen dafür, dass die Schokolade bei der idealen Temperatur gelagert wird und ihre Qualität erhalten bleibt.

• Homogenes Mischen (optional): Schokolade kann während des Ruhens gemischt werden. Einige Tankmodelle verfügen über Mischsysteme, die die Schokolade glatt halten und ein Klumpenbilden verhindern. Dies verbessert die Qualität der Schokolade und optimiert den Produktionsprozess.

• Hygienisches Design: Edelstahl hat glatte Innenseiten, die die Ansammlung von Bakterien und Schmutz verhindern. Die Tanks sind mit CIP (Clean-In-Place)-Reinigungssystemen kompatibel, die eine einfache Reinigung unter hygienischen Bedingungen ermöglichen.

• Hohe Kapazität: Edelstahl-Schokoladen-Ruhe-Tanks sind in verschiedenen Kapazitätsoptionen erhältlich. Tanks mit Kapazitäten von 500 Litern, 1000 Litern und 2000 Litern sind für große Schokoladenproduktionsanlagen geeignet.

• Energieeffizienz: Einige Modelle verfügen über Wärmedämmung, um Energieverluste zu vermeiden. Dies macht die Temperaturregelung effizienter und senkt die Betriebskosten.

• Einfache Befüllung und Entleerung: Spezielle Ventile und Anschlüsse ermöglichen eine schnelle und einfache Befüllung und Entleerung der Schokolade in die Tanks. Dies spart Zeit im Produktionsprozess.

Einsatzgebiete:

• Schokoladenproduktionsanlagen: Während der Schokoladenproduktion muss die Schokolade möglicherweise für eine bestimmte Zeit ruhen. Das Ruhen der Schokolade hilft, eine glattere Textur und besseren Geschmack zu erzielen. Edelstahl-Schokoladen-Ruhe-Tanks stellen sicher, dass dieser Prozess hygienisch und effizient durchgeführt wird.

• Konfiserie- und Konditoreiproduktion: Das Ruhen der Schokolade ist auch während der Herstellung von Schokoladenprodukten wichtig. Hochwertige Schokolade für Schokoladenbonbons, Kuchen und andere Desserts wird mit diesen Tanks gewährleistet.

• Lebensmittelindustrie: Der Schokoladen-Ruheprozess verbessert die Qualität und Textur von schokoladenhaltigen Produkten in der Lebensmittelindustrie.

Technische Daten:

• Material: Edelstahl (304 oder 316 Qualität)
• Kapazität: Erhältlich in 500 Litern, 1000 Litern, 2000 Litern und größeren Kapazitäten
• Temperaturkontrollsystem: Elektrische Heizelemente, Warmwasserkreis oder Kühlkreislauf
• Mischsystem: Homogene Mischer (optional) um die Schokolade glatt zu halten
• Hygienisches Design: Kompatibel mit CIP-Reinigungssystemen, glatte Innenflächen
• Isolierung: Optionale Wärmeisolierung für Energieeffizienz
• Befüllung und Entleerung: Spezielle Anschlüsse für einfaches Laden und Entladen
• Steuerpanel: Digitales Temperatursteuerungspanel zur Anpassung der Temperatur und Mischgeschwindigkeit

Der Edelstahl-Schokoladen-Ruhe-Speichertank ist ein wichtiges Gerät, das die Qualität und Effizienz in Schokoladenproduktionsprozessen verbessert. Seine Edelstahlstruktur, Haltbarkeit und hygienischen Eigenschaften bieten eine lange Lebensdauer. Temperaturkontrollsysteme und hygienisches Design helfen, die Qualität der Schokolade zu bewahren. Es macht den Schokoladen-Ruheprozess in Schokoladenproduktionsanlagen, in der Konfiserieproduktion und in der Lebensmittelindustrie effizienter und sicherer.