PKE - 30 Lokum Kochkessel
Der Seintro Lokum Kochkessel ist eine speziell für Unternehmen zur Herstellung von Süßigkeiten entwickelte Ausrüstung, die eine homogene und kontrollierte Zubereitung von zuckerhaltigen Produkten wie Lokum ermöglicht. Diese Maschine spielt insbesondere eine wichtige Rolle bei der Herstellung traditioneller Aromen nach modernen Produktionsstandards. Da Lokum ein Produkt ist, das aus Zucker, Glukose und anderen Zutaten gemischt und gekocht wird, ist es wichtig, dass der Kochvorgang gleichmäßig und gleichmäßig erfolgt. Der Lokum-Kochkessel bietet alle erforderlichen Funktionen, um diesen Prozess optimal zu steuern und dem Benutzer die volle Kontrolle zu geben.
Durch die Platzierung des Rührmotors am unteren Teil des Kessels bietet der Kessel eine große Benutzerfreundlichkeit. Dieses Design bietet nicht nur während des Betriebs, sondern auch während der Reinigungs- und Wartungsphasen praktische Vorteile. Die Rührarme sind mit einer leistungsstarken Rührfunktion ausgestattet, wodurch die Zutaten gleichmäßig im gesamten Kessel verteilt werden und die Qualität der Mischung erhalten bleibt. Die einstellbare Drehzahl des Rührmotors ermöglicht es Herstellern, verschiedene Arten von Lokum und Süßigkeiten nach ihren Bedürfnissen zuzubereiten.
Die während des Garvorgangs verwendete heiße Fettofen-Elektroheizung sorgt für eine homogene Wärmeverteilung, damit die Produkte gleichmäßig gegart werden. Die elektrische Heizung bietet auch Vorteile in Bezug auf die Energieeffizienz. Dieses System sorgt dafür, dass empfindliche Produkte wie Lokum die gewünschte Konsistenz und Geschmack haben und gleichzeitig dazu beiträgt, dass der Produktionsprozess effizient abläuft. Da die Süßwarenherstellung und das Kochen bei bestimmten Temperaturen erfolgen müssen, ist eine präzise Temperatursteuerung im Kessel wichtig.
Die Garraumtemperatur kann dank des PID-gesteuerten elektronischen Thermostats äußerst präzise eingestellt werden. Dieses System ermöglicht die Aufrechterhaltung der richtigen Temperaturniveaus für jede Produktion, so dass die Qualität der Produkte bei jedem Durchgang gleich bleibt. Jeder Schritt des Garvorgangs kann automatisch überwacht werden, was die Arbeitslast für die Betreiber verringert und die Qualitätskontrolle erleichtert.
Nach Abschluss des Garvorgangs verfügt der Kessel über ein spezielles Bedienfeld zum Entleeren der Produkte. Dieses Bedienfeld ermöglicht es den Betreibern, die Produkte einfach zu entleeren, ohne auf menschliche Kraft angewiesen zu sein. Optional kann auch eine Fußpedalsteuerung hinzugefügt werden. Diese zusätzliche Funktion ermöglicht es den Benutzern, die Maschine ohne Hände zu steuern und bietet während des Produktionsprozesses mehr Effizienz und Komfort.
Der Lokum-Kochkessel ist mit seiner robusten Bauweise, effizienten Kochtechnologie und benutzerfreundlichen Design die ideale Lösung für die Herstellung hochwertiger Süßigkeiten. Diese Maschine, die sowohl für kleine als auch für große Unternehmen geeignet ist, zeichnet sich durch ihre Zuverlässigkeit und Effizienz aus und verbessert mit ihrer langen Lebensdauer die Produktionsprozesse von Unternehmen auf effektive Weise.
