Ege Alternatif Mühendislik Gıda Makinaları San. ve Tic. Ltd. Şti.
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Das Unternehmen Ege Ingenieurwesen Lebensmittelmaschinen wurde im Jahr 2010 gegründet und stellt Maschinen für die Trockenobst- und Gemüseschnitt her. Unsere Hauptzielbranchen sind die Trockenobstbranche mit der Spezialisierung auf Aprikosen und Feigen, Dattel-Pestil usw. Produkte in gewünschter Größe und Form vollständig in Würfel zu schneiden. In der Schneidphase ist unser Schwerpunkt auf sehr niedrige Ausschussquoten und die Erreichung der gewünschten Schnittqualität pro Tonne Produktionsmenge ausgerichtet. Die Schnittmengen wurden für ungefähr 5*5-Produkte auf 350 kg/Stunde und für 10*10-Produkte auf 700 kg/Stunde berechnet und durchgeführt. Die geschnittenen Produkte zeigen aufgrund ihrer massiven Gewichte eine Variation. Die Ausschussquoten stammen aus den zirkulären Abmessungen der geschnittenen Produkte und wurden auf ein Minimum von 3% reduziert.
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