1170 Stück/Stunde Steinbodenrohrbackofen- und Robotersystem 2 / Video

Taşmak Makina'nın TF2700-4K-1170 modeli, yüksek verimlilik ve üstün kaliteyi bir arada sunarak, endüstriyel ekmek üretim tesisleri için mükemmel bir çözüm sağlar. 1170 adet 200 gramlık ekmek üretme kapasitesine sahip bu sistem, taş tabanlı borulu fırın teknolojisi ve robotik otomasyon sistemleri ile donatılmıştır. Hem üretim sürecini hızlandırırken hem de yüksek kaliteyi koruyarak ekmek üretiminde standartları yükseltir.

Modelin kalbinde yer alan 4 katlı, 8 gözlü taş tabanlı borulu fırın sistemi, yüksek verimlilikle çalışan bir fırın çözümüdür. Bu yapısı, çok sayıda ekmeğin aynı anda pişirilmesine olanak tanır. Taş tabanı, ısının daha eşit dağılmasını sağlayarak her ekmeğin dış kısmını çıtır, iç kısmını ise yumuşak tutar. Bu pişirme yöntemi, ekmeklerin kalitesini artırırken, enerji tasarrufu da sağlar. Borulu fırınlar, yüksek sıcaklıklarda bile daha hızlı ve verimli bir pişirme süreci sunar, bu da üretim kapasitesini artırır.

Otomatik kürek sistemi, fırına hamurun düzgün ve doğru bir şekilde yerleştirilmesini sağlar. Bu sistem, insan müdahalesini minimuma indirir, böylece ekmeklerin her seferinde aynı kaliteyle pişmesini garanti eder. Kürek sistemi, iş gücünden tasarruf sağlar ve üretim sürecinin hızlanmasına yardımcı olur. Hem pratik hem de güvenli bir kullanım sunarak, verimliliği artırır.

Otomatik hamur yükleme makinesi, hamurun doğru miktarda ve belirli bir hızda fırına taşınmasını sağlar. Hamurun zamanında yüklenmesi, üretim sürecinin kesintisiz devam etmesini sağlar. Bu sayede yüksek hızda ekmek üretimi yapılırken, her ekmek ideal boyut ve kaliteye sahip olur. Hamurun düzgün yüklenmesi, fırın sisteminin verimli çalışmasına katkı sağlar.

Pişirme süreci tamamlanan ekmekler, ekmek soğutma makinesi ile hızla soğutulur. Ekmeklerin sıcaklığının hızla düşürülmesi, çıtır dış yüzeylerinin korunmasına yardımcı olurken, iç kısmının nem dengesini muhafaza eder. Soğutma aşaması, ekmeklerin kalitesini artırır ve sonrasında paketleme için en uygun hale gelmesini sağlar. Bu işlem, ekmeklerin daha uzun süre taze kalmasını sağlar.

Pano ve otomasyon sistemi, tüm üretim sürecini izler ve kontrol eder. Her bir bileşen, otomatik kontrol sistemi sayesinde uyum içinde çalışır. Sistem, herhangi bir arıza durumunda hızlı bir şekilde müdahale edilmesine imkan tanır, böylece üretim süreci kesintiye uğramaz. Ayrıca, üretim süreçlerinin her adımını optimize ederek, yüksek verimlilik ve güvenlik sağlar. Otomasyon sistemi, üretim hattını daha güvenli ve verimli hale getirir.

Taşmak Makina TF2700-4K-1170, yüksek kapasite ve kaliteli pişirme teknolojisiyle, büyük üretim tesisleri için ideal bir çözümdür. Bu sistem, üretim sürecinin her aşamasında verimliliği artırırken, kaliteyi en üst düzeyde tutar. Yüksek kapasiteli taş tabanlı borulu fırın, otomatik kürek ve hamur yükleme sistemleri ile üretim hızını artırır, aynı zamanda iş gücünden tasarruf sağlar. Otomasyon sistemi, üretim hattının sürekli, güvenli ve kesintisiz çalışmasını temin eder. Bu model, ekmek üretiminde hem hız hem de kalite arayan tesisler için mükemmel bir tercihtir.