12000 Kg / Gün -40 Soğuk Şoklama Makinası
Mayso Soğutma tarafından üretilen May Shock 4000 model -40°C Soğuk Şoklama Makinesi, gıda ürünlerinin hızlı bir şekilde dondurulmasına olanak tanıyan, yüksek verimlilik sunan bir cihazdır. Bu makineler, özellikle gıda sektöründe ürünlerin tazeliğini, besin değerlerini ve raf ömrünü koruyarak uzun süre saklanabilmesini sağlar.
Özellikler:
-
Soğutma Kapasitesi: 12.000 Kg / Gün
-
Şoklama Sıcaklığı: -40°C ile -45°C arasında çalışabilir.
-
Şoklama Süresi: 8 saat içinde 4.000 Kg ürünü şoklama kapasitesine sahiptir.
-
Verimli Çalışma: Hava sirkülasyonu, evaporatör, kondansör ve diğer ekipmanların doğru seçimi ile daha yüksek verimlilik elde edilir.
-
Ürün Kalitesi: Hızlı dondurma, ürünlerin tazeliğini, besin değerlerini ve raf ömrünü korur.
Avantajlar:
-
Hızlı Dondurma: Ürünlerin merkez sıcaklıklarını kısa süre içinde düşürerek, kalite kaybı olmadan hızlı bir şekilde dondurulmalarını sağlar.
-
Verimlilik ve Performans: Yüksek performanslı çalışma için doğru ekipman seçimi ve optimize edilmiş sistem tasarımı.
-
Ürün Kalitesi ve Raf Ömrü: Şoklama işlemi, ürünlerin tazeliğini ve besin değerlerini uzun süre muhafaza eder ve raf ömrünü uzatır.
-
Özel Tasarım: Hava sirkülasyonu ve izolasyon kalınlıkları gibi detaylar, makinenin yüksek verimle çalışmasını garanti eder.
Teknik Özellikler:
-
Kapasite: 12.000 Kg / Gün
-
Şoklama Süresi: 4.000 Kg ürün, 8 saat içinde şoklanabilir.
-
Çalışma Sıcaklığı: -40°C ile -45°C arası
-
Verimlilik: Gelişmiş izolasyon, doğru ekipman seçimi ve optimize edilmiş çalışma şartları ile yüksek performans sağlanır.
Kullanım Alanları:
-
Gıda Sektörü: Et, balık, deniz ürünleri, meyve, sebze ve diğer gıda ürünlerinin hızlı dondurulması.
-
İlaç ve Kimya Sektörü: İlgili ürünlerin dondurulmasında yüksek verim sağlanır.
-
Diğer Sektörler: Hızlı şoklama gerektiren her türlü ürün için ideal çözüm.
May Shock 4000 model -40°C Soğuk Şoklama Makinesi, yüksek kapasitesi ve verimli tasarımı ile gıda sektöründe ürünlerin hızlı bir şekilde dondurulmasını sağlar. Bu sayede, ürünlerin tazeliği, besin değeri ve raf ömrü korunur. Mayso şoklama makineleri, gıda endüstrisinde ürün kalitesini artırmak için vazgeçilmez bir araçtır.
Mayso Soğutma May Shock 4000 Teknik Özellikleri
|
Makine Modeli
|
MAY SHOCK/4.000
|
|
Maksimum Ürün Şoklama Kapasitesi
|
12.000 Kg
|
|
Ürün Giriş Isısı
|
15 °C
|
|
Ürün Şoklama Süresi (8 saatte)
|
4.000 Kg
|
|
Ürün Şoklama Süresi (12 saatte)
|
6.000 Kg
|
|
Ürün Şoklama Süresi (12 saatte)
|
12.000 Kg
|
|
Çlışma Sıcaklık Aralığı
|
-20 / -40
|
|
Soğutma Kapasitesi
|
47.600 watt
|
|
Maksimum Evaporatör Sıcaklığı
|
-45 °C
|
|
Maksimum Kondanser Sıcaklığı
|
45 °C
|
|
Evaporatör Sıcaklık Farkı
|
Δt 6 °C
|
|
Kondanser Sıcaklık Farkı
|
Δt 10 °C
|
|
Kondanser Tipi
|
Hava Soğutmalı
|
|
Dış Hava Sıcaklığı
|
35 °C
|
|
Kompresör Tipi
|
Çift Kademeli Yarı Hermetik
|
|
Soğutucu Akışkan
|
R 404 A
|
|
Toplam Çekilen Güç
|
50 kW
|
|
Toplam Çekilen Amper
|
104 Amp
|
|
Enerji Girişi
|
3 FAZ / 380V / 50 Hz
|
