2240 Adet / Saat Taş Tabanlı Borulu Fırın Ve Robot Otomasyon Sistemi

Taşmak Makina'nın TF1800-4K-2240 modeli, yüksek kapasite ve mükemmel pişirme kalitesini bir araya getiren endüstriyel bir sistemdir. Bu sistem, taş tabanlı borulu fırın teknolojisiyle donatılmış olup, saatte 2240 adet 200 gram ekmek üretme kapasitesine sahip olmasının yanı sıra, robot otomasyon sistemleriyle yüksek verimlilik ve sürekli kaliteyi garanti eder. Hem büyük ölçekli fırınlar hem de yoğun üretim yapan gıda tesisleri için ideal bir çözüm sunar.

Sistemin temel bileşeni olan 4 katlı borulu fırın sistemi, her katında taş taban kullanarak ekmeklerin eşit şekilde pişmesini sağlar. Taş tabanlı yapı, ısının fırının her noktasına homojen bir şekilde yayılmasını mümkün kılar ve bu sayede ekmeklerin dış yüzeyi mükemmel şekilde gevrek, iç kısmı ise yumuşak ve nemli kalır. İki adet 4 katlı fırın kullanılması, aynı anda farklı ekmek türlerinin pişirilmesine olanak tanırken, üretim kapasitesini de artırır. Fırınların her biri, optimum pişirme koşullarını sağlamak için son derece hassas bir şekilde ayarlanabilir.

Otomatik kürek sistemi, hamurun fırına yerleştirilmesi işlemini tamamen otomatikleştirir. Bu sistem, hamurun düzgün bir şekilde fırına yüklenmesini sağlar ve ekmeklerin şeklinin korunmasına yardımcı olur. Operatör müdahalesi gerektirmeyen bu sistem, üretim sürecinin hızını artırırken aynı zamanda kaliteyi de sabitler. Kürekleme sistemi sayesinde, her yükleme işleminde mükemmel doğruluk elde edilir ve üretim verimliliği artar.

Sistemdeki hamur yükleme makinesi, hamurun doğru miktarda ve hızda fırına taşınmasını sağlar. Bu makine, yükleme işlemlerinin hızlı ve verimli olmasına yardımcı olur, böylece fırın sürekli olarak yüksek kapasitede çalışabilir. Ayrıca, hamurun şekli korunarak fırına aktarılır, bu da ekmeklerin kalitesini doğrudan etkiler.

Pişirme işlemi tamamlanan ekmekler, ekmek boşaltma konveyör sistemi tarafından taşınır. Bu konveyör sistemi, pişmiş ekmeklerin güvenli bir şekilde fırından boşaltılmasını sağlar. Ekmekler, konveyör sistemi aracılığıyla dikkatlice yerleştirilir ve zararsız bir şekilde üretim alanına veya paketleme alanına yönlendirilir. Konveyör sistemi, üretim sürecinin hızını artırırken, ekmeklerin hasar görmesini engeller ve verimli bir taşıma süreci sunar.

Tüm bu süreçler, pano ve otomasyon sistemi ile yönetilir. Sistemin merkezi kontrol paneli, tüm makine ve robot sistemlerini senkronize eder. Bu sayede, her aşama mükemmel bir uyum içinde çalışır. Operatörler, panel üzerinden tüm üretim sürecini izleyebilir, gerektiğinde müdahale edebilir ve sistemdeki herhangi bir arızaya karşı hızlıca aksiyon alabilir. Otomasyon sistemi, üretim hatlarının hızlı ve sorunsuz bir şekilde çalışmasını sağlar, böylece üretimde herhangi bir aksaklık yaşanmaz.

Güvenlik de bu sistemin önemli bir parçasıdır. 2 adet emniyet amaçlı güvenlik bariyeri, operatörlerin güvenliğini sağlamak için entegre edilmiştir. Fırınların ve otomasyon sistemlerinin hızlı çalıştığı bir ortamda, güvenlik bariyerleri, operatörlerin olası tehlikelerden korunmasına yardımcı olur ve çalışma ortamını daha güvenli hale getirir.

Sistemde ayrıca pasa tahtası da bulunur ve bu tahtaların boyutu 70x85 mm olarak belirlenmiştir. Pasa tahtası, fırın içindeki hava akışını ve ısınmayı düzenleyerek, ekmeklerin en iyi şekilde pişmesini sağlar. Pasa tahtası, ekmeklerin alt kısmının doğru şekilde pişmesini sağlar ve pişirme kalitesinin yüksek olmasına yardımcı olur.

Taşmak Makina TF1800-4K-2240, yüksek kapasiteli üretim, mükemmel pişirme kalitesi ve güvenli otomasyon özellikleriyle endüstriyel fırıncılar ve büyük gıda üreticileri için mükemmel bir çözümdür. Bu sistem, üretim sürecindeki verimliliği artırırken aynı zamanda iş gücü maliyetlerini düşürür ve ürün kalitesini sürekli kılar. Yüksek hızda, güvenli ve verimli bir üretim süreci için Taşmak Makina TF1800-4K-2240 sistemi, sektördeki her türlü ihtiyaç için ideal bir tercihtir.