11.000 Adet/Saat Roll Ekmek Hamur Kesme Tartma Makinesi

11.000 Adet/Saat Roll Ekmek Hamur Kesme Tartma Makinesi

DAMS DREM-11 hamur kesme ve yuvarlama makinesi, endüstriyel mutfaklar ve fırınlar için ideal bir çözümdür. PLC kontrollü dokunmatik ekranı sayesinde tüm ayarlar kolaylıkla yapılabilir. Mekanik ayarları öğrenmesi ve kullanımı basittir. Kullanım bilgileri hafızada saklanarak sürekli kullanılabilir. Günlük temizlik oldukça kolaydır; kayışları ve hareketli parçaları söküp takmak zahmetsizdir. Tüm kayışların hızları istenilen seviyeye ayarlanabilir. Elektriksel ve elektronik arızalar PLC ekranında resim ve metin olarak görüntülenir. Arıza durumunda uzaktan erişim ile müdahale edilebilir (Opsiyonel).

Kesim Bölümü

Makine gövdesi ve hamurun temas ettiği yüzeyler 304 krom kaplamadır. Gramaj aralıkları 30-200 gr arasında değişir ve farklı dış tamburlar kullanılarak bu aralıklar ayarlanabilir. Saatte ortalama 11.000 adet rulo ekmek, hamburger ve hamur işi hamuru, 7.000 adet simit ve sandviç hamuru kesebilir. Hamur kesiminde çok az un kullanıldığından temiz bir çalışma ortamı sağlar. Kesilen hamura verilen un miktarı ayarlanabilir. Yağlama sistemi otomatik olarak ayarlanır ve basınçsız kesim sebebiyle hamur yıpranmaz.

Otomatik Tepsi Yükleme Makinesi

Tepsi, tepsi yükleme makinesine otomatik olarak girer ve yerleştirildikten sonra otomatik olarak çıkar. Serpme mesafesi ekran üzerinden ayarlanabilir ve kesilen hamur istenilen boyutta tepsiye ayrılır. Tepsi boyutları önceden bildirilmelidir. Oluklu ve düz tepsilerde otomatik sıralama yapar. Tepsi düzgün yerleştirilmezse sıralama gerçekleşmez ve ekranda uyarı verir.

Teknik Özellikler

• Makine Eni: 1670 mm

• Makine Boyu: 4110 mm

• Makine Yüksekliği: 1840 mm

• Makine Ağırlığı: 2000 kg

• Voltaj: 380 V

• Akım: 25 Amper

• Frekans: 50 Hertz

• Max. Güç: 7 kW

• Ortalama Güç: 6 kW

• Kapasite: 11.000 adet/saat

Ek Özellikler

• Minimum 4 bar basınçlı hava gereklidir.

• Elektrik için 5 * 2,5 çoklu kablo kullanılmalıdır.

• Voltaj dalgalanmalarını önlemek için uygun bir regülatör kullanılması önerilir.

DAMS DREM-11 Hamur Kesme ve Yuvarlama Makinesi ile Üretiminizi Optimize Edin

DAMS DREM-11 hamur kesme ve yuvarlama makinesi, yüksek kapasitesi ve kullanıcı dostu özellikleri ile işletmenizin verimliliğini artırmak için mükemmel bir çözümdür. Kolay kullanımı, bakımı ve temizliği ile iş süreçlerinizi optimize eder. Yüksek üretim kapasitesi sayesinde, büyük ölçekli üretim ihtiyaçlarınızı karşılar ve kaliteli ürünler sunmanızı sağlar. İşletmenizin su arıtma ihtiyaçları için güvenilir bir partner arıyorsanız, DAMS DREM-11 hamur kesme ve yuvarlama makinesi sizin için ideal bir seçim olacaktır.