550 Dm³ Yüksek Devirli Vakumlu Kuter Makinası

550 Dm³ Yüksek Devirli Vakumlu Kuter Makinası

Nowicki KN-550 V

Homojenize et üretimi yapma olanağı sağlayan bir küterdir. Bir vakum ortamında granülasyon,
farklı derecede yağlı eti doldurmak ve ayrıca her  türlü emülsiyonu üretmek için tasarlanmıştır.

Standart Donanımları

• Paslanmaz çelik konstrüksiyon
• Vakum ortamında kesim- max %90
• Yüksek kalite ve tekrarlanabilir doldurma üretimi
• 200 litrelik arabalarla hidrolik yükleme sistemi
• Hidrolik doldurma boşaltma
• Mikroişlemci kontrol sistemi
• Kesme ve karıştırma rotasyonlarının düzgün kontrolü
• Doldurma boşaltma rotasyonlarının düzgün kontrolü
• Çok yönlülük; kesim dışında karıştırma ve doldurma olanağı da sağlar.
• 90 teknolojik programa kadar programlama imkanı
• Makinenin mevcut izleme sistemi
• Otomatik işlem teşhis ve ses sinyalizasyon sistemi
• Bıçak başlarının yüksek hız rotasyonu
• İsteğe bağlı otomatik su dozaj sistemi
• Çanaktan mesafe düzenlemesi gerektirmeyen başlı kesim bıçakları
• Havada kesme özelliği
• Doldurma sıcaklığı kontrolü
• Komple iş güvenliği sistemi
• Modern ve ergonomik yapılı makine
• Ön kapağı açıldıktan sonra yıkama sırasında kesici elemanlarına kolay erişim
• Otomatik merkezi yağlama sistemi
• Kapak boşluğu kontrolü

Kontrol Sistemi

• Pişirme seçenekli High-speed Rotation Vacuum Cutters doldurma için çift ısıtma sistemiyle donatılmıştır. örneğin; çanak ceketi ısıtıcısı,
• Buhar odasına buhar enjeksiyonu
• Sıcaklık kontrolü için hassas sistemle donatılmıştır
• Teknolojik uygulamaların genişletilmiş aralığı kesiciler sıcak doldurma hazırlanması yanı sıra, homojen sosis doldurma hazırlanması için kullanılabilir.
• Bir makine iki operasyon kullanımı olasılığı için iş etkinliği sayesinde artış sağlar.Örneğin; malzemeleri ilk termal arıtma ve öğütme
• Hazır bir ürünün tadında iyileşme ve üretim karlılık sağlamak
• Farklı büyüklükteki et tesisleri için, kesiciler 3 çanak kapasitelerde mevcuttur.örneğin; 200,330 ve 550 litre..