Oubari Sanayi ve Ticaret Şirketi, baklava üretim makineleri konusunda uzmanlaşmış köklü bir kuruluştur. Muhammed Munir El Oubari'nin öncülüğünde başlayan bu yolculuk, yenilikçi bir bakış açısıyla Lübnan'ın lezzet dünyasına katkıda bulunmayı hedeflemiştir. El Oubari'nin Almanya'da edindiği bilgi birikimi ve yeni keşiflerle dolu dönüşü, şirketin temellerini oluşturmuştur.
Başlangıçta özel tasarım makineler ve kalıplar üzerinde çalışan El Oubari, kısa sürede dikkat çeken bir mühendis haline gelmiştir. Bu tutku ve azim, oğlu Toufic Oubari'ye de geçmiştir. Toufic, babasının izinden giderek aynı tutkuyla sektöre adım atmış ve şirketin başarısında önemli bir rol oynamıştır. Solingen'deki eğitiminin ardından Lübnan'a dönen Toufic, babasının başlattığı mirası daha da ileriye taşımak için kararlı bir şekilde çalışmıştır.
1990'ların başında, Muhammed Munir El Oubari, şirketin vizyonunu daha da genişleterek merkezi Zahle'ye taşımıştır. Bu dönemde, uluslararası patentini aldığı baklava hamuru yuvarlama makinesini tasarlayıp üretmiştir. Bu buluş, özellikle Lübnan pazarında büyük ilgi görmüş ve kısa sürede uluslararası alanda da tanınmıştır. Arap yarımadasından Avrupa'ya, Amerika'dan Avustralya'ya kadar birçok ülkede kullanılan bu makineler, lezzetin ve kalitenin sembolü haline gelmiştir.
Oubari Sanayi ve Ticaret Şirketi, sadece bir baklava makineleri üreticisi olarak değil, aynı zamanda yenilik ve kalite konusunda öncü bir marka olarak da tanınmaktadır. Müşteri odaklı yaklaşımı ve sürekli yenilikçi bakış açısıyla, şirket, lezzet dünyasına yön veren önemli bir oyuncu haline gelmiştir.
Bugün, Oubari Sanayi ve Ticaret Şirketi, kaliteli ürünleri ve güvenilir hizmet anlayışıyla dünya çapında tercih edilen bir marka olmaya devam etmektedir. Müşterilerine en iyi deneyimi sunmak için sürekli olarak araştırma ve geliştirme çalışmalarını sürdüren şirket, lezzet tutkunlarının beklentilerini karşılamak ve hatta aşmak için çalışmalarını sürdürmektedir.