PKE - 30 Lokum Pişirme Kazanı
Seintro Lokum Pişirme Kazanı, şekerleme üretimi yapan işletmeler için özel olarak tasarlanmış bir ekipmandır ve lokum gibi şekerli ürünlerin homojen ve kontrollü bir şekilde pişirilmesini sağlar. Bu makina, özellikle geleneksel tatların modern üretim standartlarına uygun olarak hazırlanmasında önemli bir rol oynar. Lokum, şeker, glikoz ve diğer malzemelerin karıştırılarak pişirildiği bir ürün olduğu için, pişirme işleminin düzgün ve eşit bir şekilde yapılması büyük önem taşır. Lokum pişirme kazanı, bu süreci en iyi şekilde yönetmek için gerekli tüm özellikleri sunar ve kullanıcıya tam kontrol imkanı tanır.
Kazan, karıştırıcı motorunun alt kısmında yer almasıyla büyük bir kullanım kolaylığı sağlar. Bu tasarım, yalnızca operasyon sırasında değil, aynı zamanda temizlik ve bakım aşamalarında da pratiklik sunar. Karıştırıcı kolları, güçlü bir karıştırma yeteneğiyle donatılmıştır, bu sayede malzemeler tüm kazanın içinde eşit bir şekilde dağılır ve karışımın kalitesi korunur. Karıştırıcı motorunun ayarlanabilir dönüş hızı, üreticilerin farklı tip lokum ve şekerleme ürünlerini ihtiyaç duydukları şekilde pişirmelerine olanak tanır.
Pişirme işlemi sırasında kullanılan kızgın yağlı elektrikli ısıtma donanımı, homojen bir ısı dağılımı sağlayarak ürünlerin düzgün bir şekilde pişmesini temin eder. Elektrikli ısıtma, enerji verimliliği açısından da avantajlıdır. Bu sistem, lokum gibi hassas ürünlerin istenilen kıvamda ve tatta olmasını sağlarken, aynı zamanda üretim sürecinin verimli bir şekilde ilerlemesine yardımcı olur. Kazanın içindeki ısıtma düzeni, şekerlemenin ve pişirmenin belirli sıcaklıklarda yapılması gerektiğinden, tam ısı kontrolü önemlidir.
Pişirme sıcaklığı, PID kontrollü elektronik termostat sayesinde son derece hassas bir şekilde ayarlanabilir. Bu sistem, her üretim için doğru sıcaklık seviyelerinin korunmasına olanak tanır, böylece ürünlerin kalitesinin her defasında aynı seviyede olmasını sağlar. Pişirme sürecinin her aşaması otomatik olarak izlenebilir, böylece operatörlerin iş yükü azalır ve kalite kontrolü daha kolay yapılır.
Pişirme işlemi tamamlandığında, ürünlerin kazandan boşaltılması için özel bir kumanda panosu bulunur. Bu kumanda panosu, operatörlerin ürünü kolayca boşaltmalarına olanak tanır, herhangi bir insan gücüne gerek kalmadan işlemi tamamlayabilirler. Ayrıca, isteğe bağlı olarak ayak pedallı kumanda eklenebilir. Bu ek özellik, kullanıcıların ellerini kullanmadan makinayı kontrol etmelerini sağlayarak, üretim esnasında daha fazla verimlilik ve kolaylık sunar.
Lokum Pişirme Kazanı, sağlam yapısı, verimli pişirme teknolojisi ve kullanıcı dostu tasarımıyla, yüksek kaliteli şekerleme üretimi için ideal bir çözümdür. Hem küçük ölçekli hem de büyük ölçekli işletmeler için uygun olan bu makina, güvenilirliği ve verimliliği ile dikkat çeker, aynı zamanda uzun ömürlü kullanımı ile işletmelerin üretim süreçlerini daha etkili hale getirir.
